第24章 豆腐（1 / 3）

三叔见他们忙，刚想搭把手，却发现石磨已经洗好了，

“这个不是给娘准备的，是星儿要用。”

“星儿啥时候喜欢磨面了，这么累人的事，还是我来吧。”

“有三叔帮忙最好啦，不是磨面是磨豆子。”

叶星跟娘抬着大盆，从厨房走了出来，豆子泡了一夜，个个都圆鼓鼓的，看起来可爱极了。

“磨豆子？怎么这么湿？”

“就是加水磨呀，”

石磨太大，她根本推不动，三叔二话不说，帮着推了起来。

很快磨了一大盆豆浆，家里人都跑来围观，不知她要做什么，

“姐，这个能喝吗？”

看着白白的浆水，刚下学的叶震嘴巴馋了，

“生的不能喝，等会熬熟了，一人分一碗。”

因为是第一次，所以泡了很多豆子，只要能做出一块豆腐，这个计划就成功了一半。

接下来烫浆、煮浆、滤浆一气呵成，点豆腐这个关键程序也悄悄的进行了，毕竟知识产权很重要。

“哎呀，怎么一会儿就坏了，”

叶震还想喝，可他跑到木盆边，才发现白白的浆子成了絮状，

“这个不是坏了，现在要做一种叫豆腐的东西，很好吃哦。”

看着差不多了，便舀到了匾筐里，因为衬着细布，流下去的全是清水，

“去搬个坛子过来，压在这个锅盖上，”圆圆的木盖大小正合适，

“这个啥时候能吃？”

几个女孩子都很好奇的，刚才的浆子太好喝了，这个一定也美味吧。

“两个时辰就好了，”她看了看日头，到时候正好是午时。