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第178章 辞职(1 / 4)

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洪锦将洪杨饭店暂时交给谭跃进,他则是和沈书雅一起出门。

这次他们出门的目的有两个,一个是挑选新店的厨具,另一个目的,就是找找看能不能遇到合适的食材供应商。

之前的小饭店,洪锦还可以每天亲自去挑选食材。

可规模扩大之后,他再亲自去挑选食材,就有些不现实。首先是时间不够,其次量太大,去市场买就特别不划算。

两人此番出去,是为了工作,并没有心思旅游。

就在他们离开的时候。

蜀城一家顶级餐厅里面,正在发生着一件事情。

严幼甫看着面前气势汹汹的老板,心里非常复杂。

“你看看你都是老厨师了,还犯这种低级错误。万一客人吃出问题,谁来负责?”

事情的起因是今天早晨,在备菜的时候,严幼甫有一道菜需要用四季豆。

他以前身边的帮厨几乎已经被辞退,现在他的帮厨都是新来的。

结果不知是谁处理的四季豆,没有将其煮熟。

处理食材这种事,一般是不需要严幼甫动手的。

不过帮厨处理的食材,身为主厨,在烹饪的时候应该多加注意。关键就在于今天,他不知道是怎么回事,没有注意到四季豆没有煮熟。

有客人点了这道菜,他都已经烹饪好,准备端上去时,却突然被厨房里的另外一位厨师点出,四季豆没有煮熟。

然后就出现了现在这幅场景。

这件事情他肯定有错,没有注意到,四季豆是没有煮熟的。

可是老板将他骂得狗血淋头,像孙子一样,就让他心里有些不舒服。

有错,他认。33qxs.m

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