第0518章:啊!!!!(1 / 3)
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今日,众食客期盼依旧的虎眼丸子,以特价菜的方式上架远阳楼菜牌,每份六个,只卖二十文!
因为是聂灵儿当时拿来食戬的菜,虎眼丸子早已名声在外,得知今日会当特价菜售卖,远阳楼午市早早的就排满了人。
“屠师傅,今儿的特价菜就交给你了!”
后厨,姚天河笑哈哈的看向屠川说到。
如他所言,今日这虎眼丸子并非聂灵儿所做,而是当日输给这道菜的屠川师傅来做。
自那日自己的丸子输给聂灵儿的丸子之后,屠川加入远阳楼的第一件事就是学会了这道菜。
而且他经验丰富,手法老道,调味方面更是一把好手。
虎眼丸子这道菜本就不算难,它的特点是出奇制胜,所以屠川学的非常快,且做了几次之后就做出了和聂灵儿一模一样的味道。
所以今日的招牌菜,聂灵儿直接交由给屠川负责。
炸丸子本就是成批量的出菜,一盆馅儿能炸出一大锅的丸子,比以往的招牌菜做起来要利索多了。
屠川依旧是话不多,闻言只是点了点头。
李知秋瞧着不禁暗暗笑了,拍了拍姚天河的肩膀,低声道:“诶,你瞧老屠,这些日子看灵儿做菜,都把他身上的傲气看没了,如今瞧着倒是老实巴交的。”
“哈哈,肯定是被灵儿的手艺给折服了,懂得什么是天外有天、人外有人。”姚天河道。
李知秋也笑着点了点头。
江铭自鱼池里捞出一条近半米长的大鲤鱼,那鲤鱼活泼的很,不停的扭着身子。
滑溜溜的触感让江铭险些脱手,随即便看他举起那鱼重重的摔在地上,直接将鱼给摔晕了。
拎到案板上交给虎子,虎子拿起菜刀利落的磨了两下,便开始熟练的刮鱼鳞,去内脏,片鱼片。
这鲤鱼,是聂灵儿用来做椒麻鱼用的。