【210】三味鲜贞补汤!膳食之味!(1更,求订阅!)(1 / 2)
【210】三味鲜贞补汤!膳食之味!(1更,求订阅!)
听到小林龙胆的这句话,众人也纷纷围着这道菜品一起品尝。
“不愧是莫羽大人所烹饪出的菜品,这道御好烧,虽然是一道比较常见的菜品,但是却把这道菜烹饪出了令人难以忘却的味道”当然,御好烧一端出来便又得到了众人的好评。
而此时烹饪处内莫羽也准备将剩下的食材全部都慢慢的烹饪完成,他将剩下的食材都按照自己内心的想法给它排的整整齐齐。
接下来在心里默想烹饪的菜品的顺序和细节。想完之后,他便打算将菜品一道一道慢慢的烹饪完,每道菜的材料的处理,还有处理各种材料的刀工,调料的调制,还有饮料的搭配,各种细节都需要~处理到极致。
当然他也会把每道菜的细节都做到分毫不差,如果某一道菜的蒸煮时间哪怕是多或者少了那么一两秒甚至零点几秒的话,就会导致食材的水分或者营养流失-过多。
又或者是不够入味,口感便会大打折扣,过老或者过嫩。而一切的原因只因为这一两秒甚至零点几秒的细节没有处理好。
料理不仅仅是需要经验和手法,只有在料理的每一步都要做到足够的谨慎与细节,这样一道菜才不会没有瑕疵,才算是完美。
菜一道接着一道被端出去,现在只需要烹饪最后的一汤,今晚的料理就已经全部的烹饪完成了,
而这最后的一碗汤,便是由当时田所慧加入黑暗料理研究会时莫羽所获得到的神器——磨圣铜器烹煮而完成的。
加入了罕见少量三味中药,再加入了可以调理人身心的特定的美味的菜,更加入了可以促进人体新陈代谢和暖胃的牛肉。
肉类和菜类还有中药的混和搭配,给人的味蕾以一种全新的味觉冲击。
并且这是属于传说中的厨具,它能够在瞬间泡发好食材,并且为炖汤大大的节省了时间精力,又增加了晚上这一顿宴席的完整性。
还能自动调整汤的味道与炖在其中的食材的风味。将每道食材的最大作用何其混合在一起的风味发挥到极致。
终于今晚所有的菜都已经准备好了,莫羽也随之走出烹饪处来到小林龙胆他们所处的地方。北条美代子也端着这一碗汤紧随莫羽其后。
虽然前几道菜很快就被大家吃光了,但是随着后面菜品的增加,大家的饱腹感也越来越严重。
尽管莫羽大人烹饪菜是如此的美味,但是现在桌子上还是有很多道菜没有吃完,不过五颜六色,琳琅满目,非常的赏心悦目
而睿山枝津也仔细观察着面前这碗带骨牛肉,大小简直像是用什么精密的仪器给割出来的一样,看上去丝毫不差。
又想起来自己的个人特训对练中,莫羽对北条美代子的带骨牛肉的评价,轻而易举地便将自己处理了好久才切成自己想象中模样的带骨牛肉利落的切成两半,并且切面平滑如镜。