第88章 三条大路（1 / 3）

“刘教授，”

听着刘启光的问题，程岳忽然笑着说道，“您想听科学一点的理由，功利一点的理由，还是真正的理由？”

“呃……当然是真正的理由。”

刘启光直接说道。

“有一些受家里生意的启发……”

程岳虽然现在还不知道自己会如何完成葡萄酒的鉴别区分，这里面的方法和步骤还需要进一步研究，但是他清楚这件事情一定是可行的，成功只是早晚的问题。

如果真的如同自己所推测的一样，解决了这个问题，影响父母生意最大的那个绊脚石就能被解决了，那么……

程岳当然并没有把自己真正的目的给说出来：“刘教授，通常葡萄酒的科学鉴定，大多数是通过液相色谱，但因为葡萄酒中的成分太多了，每批之间成分总会有那么些微不同，所以也很难鉴定是不是所贴的标签相符，何况里面还有很多液相色谱中通常不出峰的东西……”

“所以通常是通过知名的品酒专家，可只要是人，就一定会有被收买的可能。”

“虽然分子传感器具体对于每一种化合物的鉴别，理论方面还有所欠缺，但可以肯定的是，溶液中的大部分离子，都会或多或少的影响到实验结果。”

“所以我觉得用分子传感器来鉴别区分这种成分复杂的化合物，是一种非常可行的尝试。”

刘启光点头，经过程岳一路做下来的实验，他也逐渐能够感受到分子传感器的奇妙了。

“不过你能想到用葡萄酒作为分析物，我还是有些意外的……”

“功利一点的原因嘛，”

程岳耸耸肩，“葡萄酒在哪里销量最高？”

“欧美啊。

”刘启光对于程岳的问题有些诧异，不过突然一下子就反应过来了，“你是说——也对啊，这样好投欧美的期刊！”

程岳笑着点点头。