第一千零四十章 象草一号(1 / 2)
“小白!过来一下!!”老王喊道。
“渣男!!我来了!!”叶苍开心的回道,因为又可以秀自己完美的厨艺了,哪怕只是我厨艺中一部分之冰山一角的一片冰粒中又一个分子的万分之一而已。
“。。。。。”老王知道肯定是老李那个王八蛋在开自己的批斗演讲大会。
“这位是苍天乐庄园的园长,叶苍。。”老王介绍着叶苍。
“他的刀很快?”曾云丽看着叶苍年纪轻轻而且双手干净连老茧都没有,这像是练过刀功的?还华夏屈指可数的刀工大师?
“哼,说吧,要我怎么处理。。”叶苍扎起头发带上黑色头巾。
“彩虹烤鹅是我近期想出的一道烤制菜品,但我一个人也的确难以完成它的处理和工序,先以极其快的刀从胸口,下刀不能损到皮下肉,如果可以的话以燕背鹅察觉不到痛的情况下完成内体皮肉分离的活剥,然后我和老王将七种酱料涂进里面,涂料在皮外还是流于了表面,而且火焰会使不烧香料有杂味,当然表皮我也会涂我自己调制的油蜜料。”
“拔毛呢?”叶苍听懂了自己改完成的那部分。
“和乌嘴凤凰一样。”老王的话刚落下,只见漫天的鹅毛,燕背鹅甚至还没发现自己已经光溜溜的一个汗毛都没有留下了。
曾云丽也被叶苍这一手镇住了,好快的手法,只见叶苍走过和毛驴差不多大笑的燕背鹅装作不经意,从另一边视野死角拔了一下刀,然后收回菜刀鞘,老王知道叶苍的刀有多快赶忙道“快涂!”
老王直接以小力打的燕背鹅有些半晕眩,趁着着一会儿两人快速的将七种涂料涂好,曾云丽以草药抹在了叶苍拉开的皮伤口上,很快皮开始愈合,等到完全愈合,曾云丽一刀了解了燕背鹅,从后面开尾部小口取出了内脏小心的清洗里面内腔“你处理一下内脏,这些可不能浪费了。。”
“我知道的。”老王开始处理肥大的鹅肠和鹅肝,以及鹅胗,将鹅胗丢给了叶苍“花刀不断,越薄越好。。”
叶苍拔了一下刀,在曾云丽眼中感觉就是刀只是出鞘了不到两厘米就收刀的样子,鹅胗落在他的案板上的时候已经是一朵巨大的莲花绽放在了上面抖动着,非常漂亮栩栩如生,这时曾云丽才明白老王说的还真的没水分,华夏厨师圈论刀功他可以说是碾压一切了。
叶苍再次缓缓拔出刀冷酷的擦拭着刀身,然后反手插在了案板上“还有什么,赶紧吧,我!!很。。忙!的。。”
老王哭笑不得,这小子还喘上了!