61. 红烧肉 颤颤巍巍(2 / 5)
而且刚才苏箬的糖霜莲子都被这帮明星给分了,他们本来想尝尝来着。
分吃花糕的周晴等人一听,连嘴里自己做的重阳花糕都不香了,正准备要来一两块,可惜苏箬的动作更快,直接把一整块糕都递了过去。
刚出锅的重阳糕绵软得像一朵云,轻盈而又软糯,云层里是绵密的豆沙,成为重阳糕甜美的主力。各色的果仁点缀在上面,有栗子、杏仁和松仁,无论吃到哪一个都是惊喜。
他们吃着,觉得自己也被这股甜美的微风卷得几乎要飘了起来,要不是在录节目,他们都想泡一杯茶,坐在躺椅上,一边喝茶一边慢慢品尝这花糕,人生简直别无他求。
可惜,这是在录节目,于是继续进行今天的最后一项——通过诗文线索寻找园中隐藏的茱萸。
苏记的园子很大,乱找一通是绝对找不到的,嘉宾们也只能努力去分析诗文,这就到了考验明星学识水平的时候了,节目组敢设置这样的考题,看起来还是对自己的嘉宾有把握,要是嘉宾全猜不出来,肯定会被网友亲切称呼为“九漏鱼”。
幸好这档节目里不少人不说饱读诗书,但是对此也有一定研究和了解,周晴这组相比起来就要稍逊一筹。
她几次求助地看向苏箬,但是苏箬只是笑而不语。当然要保证游戏的公平性啦,再说她也真的不知道在哪。
寻找前面几条线索时周晴的队伍一直落后,但是在最后一条线索的时候,也不知道该说周晴是运气太好还是怎么,居然恰好碰到她之前拍摄的剧里出现过的诗。
周晴自然好好利用这个机会,终于抢先另一队一秒,获得了胜利。
两队获得胜利后,导演组请来的大师姗姗登场,为他们解释起这几首诗中的意蕴,这人苏箬还认识,正是A大的刘教授。
刘教授冲苏箬眨了眨眼睛,在她耳边小声说:“我就是知道他们在这拍摄我才接的,听说等会有重阳宴?”
苏箬简直哭笑不得,点点头,确实,按照规则,最终的赢家可以享受到重阳宴,另一队就只能吃着清水蘸馒头眼睁睁看着获胜队吃。
其实按照往常,这样的安排下,一般获胜队伍都会与失败组一同分享晚餐,这样才显得团结友爱,有人情味。
但是周晴和她的队友都不是一般人,他们今天吃的也不是一般的饭,而是苏记的重阳宴。
重阳宴自然少不了菊花与蟹,苏箬借鉴之前中秋宴的菜单,有所改变。周晴是看过苏记中秋宴的菜谱的,对许多菜都心心念念,这一次终于能够一饱口福。
这一次的螃蟹是清蒸蟹,各个肥硕饱满,他们吃过许多蟹,却从未见过这样的蟹,肉质白嫩紧实,鲜而甜,只是清蒸过,不用任何蘸料,就已经是最为极致的鲜美。
蟹黄油润到几乎已经要透壳而出,蟹的关节都被黄油浸润成橙红色,吮吸一口,瞬间失语。
清蒸看似什么都不需要做,但十分考验食材的品质,也最考验厨师的火候掌握能力,要做到什么都做了,看起来却什么都没做。
嘉宾们并不懂,只知道苏记的螃蟹与他们之前吃过的螃蟹好像都不是一个物种,把螃蟹的所有美味都拉到了极致,做到优秀很容易,但想做到完美却极为困难,要把控到每一个最微小的细节,要比优秀更优秀,永不满足,才能成就每一道看似普通,吃起来却能够尝出天差地别的美味。
他们吃得畅快,完全没有要分给另一队的意思,另一队最开始还等着他们谦让,然后你好我好大家好地一起过去分享,结果等了半天,眼睁睁看着他们把螃蟹都快吃光了,也没有丝毫叫他们过去的意思。