第十七章 端午家宴(1 / 4)
调完酱料便开始喂肉,肉全部喂好之后,又腌上了素菜,馒头片不用腌制,到时候烤的时候刷酱就行。
东西都准备妥当之后已经快酉时了,赶紧吩咐着小厨房的人帮忙把东西都搬到池塘边上的空处开始烤。
张来能做到小厨房的掌膳也是有些本事的,看着江妍之一步步地调制酱料,喂肉,腌制素菜,已经学了个七七八八了,也对江妍之充满了敬佩。毕竟烧烤这种吃法对南平来说是很陌生的,在张来眼里,就是惠贵人聪慧过人,自己研究了这个吃法。
此时看到江妍之要自己烤肉,张来便主动接了这个活儿。
等到开始烤了,便慢慢有香味溢出,烤的过程中时不时刷油蜂蜜撒孜盐粉辣椒粉等佐料。江妍之吃烤肉喜欢焦焦的,便让张来烤久一点。
张来手艺实在不错,对火候掌控的恰到好处。不仅肉烤的糊香扑鼻,后面加的佐料也是正正好,闻着味道就让人口舌生津,胃口大开。
还有雪白的馒头片,烤一会儿抹上酱。再用烤好的馒头片夹上烤肉,那滋味简直了~
一口烧烤一口加了碎冰的柠檬茶,江妍之正美着,突然便看到了不远处的皇帝,一口茶就呛在了喉咙里。
叶栩过来时看到的便是江妍之呛得脸色通红,不停咳嗽的画面。
不由得眉头一皱,“你们是怎么伺候的?”
江妍之扯住了叶栩的袖子:“是皇上突然过来惊着臣妾了才呛着了的,皇上怪她们做什么。”
“那还是朕的错了?”叶栩无奈地说道。
看了看四周,一屁股坐在了江妍之的旁边看着张来问道:“这是什么?”
张来此时见到皇帝心里一阵激动,赶紧跪着回道:“回皇上话,这是烧烤,是惠贵人想出来的吃法,还是贵人娘子亲自制作的烧烤酱料呢。”
“哦,爱妃亲自做的酱料?”叶栩闻着烤肉的香味,不禁觉得有些神奇,江妍之居然能做出这么香的酱料?
“你一样烤几串给朕尝尝吧。”哪怕叶栩已经用过晚膳了,此时也想再尝尝烧烤的味道。
“是,皇上。”
得了吩咐的张来干劲十足,就想着在皇上面前展示一番。
焦香四溢的五花肉串,滋滋冒油的牛羊肉串,肥美多汁的烤鸡翅一样样烤好送到了叶栩的面前。
看着眼前的烧烤,叶栩根据自己的喜好拿了一串五花肉,表皮微焦,一口咬下首先感受到的是肉串的焦香和表皮酥脆的口感,等到入嘴又能感受到浓郁的肉香在嘴里绽放,此时嚼起来也不只是酥脆,更多的是五花肉本身的肉感。
“不错,赏。”
只一串烧烤便征服了叶栩的味蕾,烤肉串带了丝丝辣味,与茱萸不同的是,这种辣味仿佛更加美味,更加刺激人的味蕾。