第40章：夸夸团（1 / 4）

出于对身体看重的原因，许大爷成了包子铺的常客，对于包子铺也很维护。

他这种维护并不图回报，也不是因为昨天吃了方雪的一顿大骨头炖酸菜，而是出于他的本心。

人家用的食材好，那是对顾客的负责，那他就不能让老板寒了心。

下午，方雪让貂蝉他们打麻将去了，她则开始在厨房做饭。

大鹅炖土豆干。

东北这边大鹅，小鸡是极受欢迎的。

小鸡上次吃了，这次方雪来了大鹅。

这大鹅老奶奶说是家养的，挺大的，具体是不是，方雪也不知道。

方雪先炖大鹅，她以前是厨师，如何做，她心里自然是有数的，所以不用去度娘了。

大鹅炒好，加水炖上，这个要炖的时间长，才好吃，如果是家养的那更要炖很长时间，因为时间短了炖不烂。

至于土豆干，上午她就泡上了，要泡几个小时呢，等会放进去，刚好。

除了大鹅炖土豆干，她还做了鱼。

方雪做鱼，因为鱼太大，方雪把鱼切成小块，然后放在锅内煎，鱼块煎的金黄，锅内放底油，放葱段，姜片，然后把煎好的鱼块放进去，再放酱油，老抽和各种调料。

东北这边讲究千滚豆腐，万滚鱼，所以鱼炖的越久越入味儿。

里面方雪也放了豆腐，豆腐也不怕滚，放在锅内煮去呗，反正她有时间。

另外方雪还做了红烧肉炖豆角干，毕竟那几个都爱吃肉啊。

除了这三个大菜，方雪也做了不少的炒菜，最后她是弄了一个果盘。

菜摆在了桌子上，打麻将的人也都洗好手下来了。

“妹子，今个你生日？”