068：许大茂的震惊，请楚修出手？嫉妒到发狂的贾家！（1 / 9）

第68章 许大茂的震惊请楚修出手嫉妒到发狂的贾家

楚修拎着买好的调料品。一路上四合院的禽兽们都诧异的看着楚修，不知道买这么多香料干嘛。

也太奢侈了！

贾张氏没事干，阴狠的盯着楚修：“买这么多香料，又不能吃，也不知道给我~家捐点，浪费钱。”

对于这点，四合院的众人还是认同的，这个年代有钱买香料，还不如买-点粮食储备。

楚修懒得搭理她，自己行事也不需要-管别人的看法。

回到家，楚修准备做后世大名鼎鼎的衢州鸭头。

麻辣鲜香！

楚修从外面接了一盆井水，再把鸭头倒进去，清洗干净。

再用剪刀把一些不干净的地方剪掉。

“真肥！”楚修满意的点点头。

系统奖励的鸭头各个肉肥，这样吃起来更能吃到肉，而且鸭头新鲜无比，不像后世，吃到的都是冷冻的。

楚修用手把鸭嘴里抠干净，因为鸭嘴中会有一些沥青的脏东西，挤出鼻子里残留血水再把鸭舌外面的一层膜去掉，还有鸭颈里的淋巴去掉。

这一步耗费了楚修不少时间，好在他后世特地学过，此刻做起来也不难。

鸭头简单处理后，楚修再焯一下水，煮至变色，打去浮沫，之后把鸭头捞出放在凉水中。

“不错！”楚修检查了一下，做鸭头最重要的一点就是干净，他对着一点极为看重。

接下来就是最重要的时候了，楚修眼神淡然，开始炒香料。

起锅烧油，开始放入香料：干辣椒，草果，豆蔻，辛夷，小茴香，香叶，丁香，当归，花椒，甘草，白芷......

一连放入十几种香料，若是被院里的其他人看见，只怕会咋舌，骂他败家子。

炒香后，楚修再倒入豆瓣酱，炒出红油飘香。

之后再倒入水，翻煮，鸭头再倒入进去，接下来要做的就是等了！

“我这也算是秘方了。”楚修微笑。