第199章 星探（2 / 3）

这些做服务业的人都有一点相似之处，似乎对生客更加礼貌，对熟客反而更随意一些。

米芝莲同样是高级西餐厅，不过主要是以法国菜、意大利菜为主，主打味道正宗特色。

这间山顶西餐厅是不但有欧洲的菜系，也有东南亚菜系，让她们都想试一试，尝一尝。

左慧玉早就对传统的西餐的东西已经吃腻了，直接让餐厅经理给她们介绍些与众不同的东西。

餐厅经理得知她们的要求，耐心地为几人介绍各款特色美食、东南亚佳肴，以及一系列印度烤炉菜式。

首先登场的一份海鲜拼盘，包括有波士顿龙虾、生蚝、蓝青口、蚬、大虾，伴以鸡尾酒酱、木犀草酱或苹果小茴香酱品尝，令海鲜的鲜味得到进一步提升。

餐厅经理看到几个年轻的女孩嘴馋，于是为她们推介了每日新鲜制造的汉堡面包，搭配煎美国牛肉饼、烟熏车打芝士、洋葱酱、蕃茄、生菜等，牛肉饼肉味香浓，肉汁丰富，再加上入口即溶的芝士，口感富有层次。

山顶餐厅的例汤，来这里消费的顾客，那是必不可少点的一道美食。

这道被誉为世界三大名汤之一的法式海龙皇汤，采用虎虾、海鲈鱼、青口、蚬、鱿鱼等多种时令海鲜，熬煮出来，鲜甜香浓。

左向东给她们都点上一杯鸡尾酒，味道清爽，最适合搭配海鲜享用，有助解腻及清洗味蕾。

左慧玉特地要了一道印度烤炉菜式，以智利海鲈鱼入馔，并以印度香料腌制，然后在泥窖烤炉中烤熟。

上菜时，大厨会将烤好的海鲈鱼放在炙热的铁板上，再加入椰菜、洋葱和蔬菜。

海鲈鱼口感结实，浓郁的印度香料令鲈鱼的鲜味更突出，再配以原味或蒜蓉印度烤包、乳酪汁及薄荷酱享用，更添风味。

最后一道别具特色的印度沙律菜式，糅合了印度粟米片、薯仔、鹰嘴豆、洋葱、蕃茄，并伴以乳酪、薄荷、罗望子酱、红石榴，口感非常丰富，酸中带点微甜的味道，令人胃口大开。

几个女孩对今晚的美食非常满意和新鲜，胃口蠢蠢欲动，于是大快朵颐。

她们现在都是长身体的时候，根本没有节食，保持身材的考虑，可以放心的大吃大喝。

“不好意思，打扰一下。”

在几人吃完美食的时候，一个穿着西服革履，头发用发蜡打理得油光发亮的年轻人，脸带笑容走到几人面前。