第221章 最浪漫的事（1 / 3）

此时已经华灯初上。

艇家摇橹在船艇的水道之间穿梭，艇家灯火点点，水影泛灯光，到处通明，情景热闹。

避风塘内的聚集着水上人家的疍家，他们一种以船为家的渔民，世代以打渔为生，而不在陆地上置业，因此形成这种特殊的水上经营模式。

船家终于送过来了的第一道菜，避风塘古法炒肉蟹，还冒着热气，一股浓浓的香味扑鼻。

赵娅之早就饿得肚子叫了，直接拿起筷子夹了一块蟹肉吃起来，然后对左向东说：“唔，真是好吃呀。”

左向东也跟着吃了一块蟹肉，“唔，味道还不错，口感很鲜嫩，食材非常新鲜。”

船家没有虚假，食材都是他们亲自下海捕回来的，海鲜都是即日鲜，是真正的生猛海鲜。

这道炒蟹会用大量的豆豉、蒜头爆香，肉厚肥美的大肉蟹不会干身，阵阵的豉香蒜香飘扬在空气中，火候、用料恰到好处。

避风塘美食是在艇仔上即席炮制的爆炒海鲜，做法与陆地餐馆一般吃到的蒜蓉、姜葱不同。

原材料主要是炸香的蒜粒、香茅、豆豉、干葱及辣椒等香料配料，加在预先在滚油中短时间走油的新鲜螃蟹、大虾，快手边炒边拌匀，把调味料的香气味道渗入海鲜之中，一方面保留其鲜甜味道，一方又利用调味料的香辣味，提升食材的味道。

这种独特的烹调方法，称之为避风塘菜式。当中又以煮蟹的味道最匹配，因此，避风塘炒蟹成为食客必点的第一道菜。

船家陆续端上一碟碟刚刚出锅的美食，两人把精力放在对付在美食上，吃得津津有味。

赵娅之这个弱质小女子，完全看不出有那么多大食量，竟然可以把一碗满满烧鹅濑粉吃完。

这碗特色的烧鸭髀河，关键不在那肥美香口的鸭肉上，而是那鲜甜的汤底，用上大量鸭骨和鱼干熬制，配以手切的幼身河粉，每一口都索满汤汁，香浓到不得了，回味无穷。

两人坐在那摇摇晃晃的小艇上，吃着海鲜大餐，还可以眺望两岸五光十色的灯火夜景。

赵娅之上岸后，有点已有意犹未尽，心头总觉得还有什么没做，又说不出是什么。

但是现在时间不早，如果太晚回去的话，她妈妈肯定会担心，说不定下次就不准她夜归了。

夜晚开始起雾了。

左向东载着赵娅之在中环码头，坐着一班汽车渡轮，然后等候着出发。

船上人稀稀落落，两人坐在船舱里觉得闷热，于是走上了甲板上透透气，吹吹海风。

左向东把手放在赵娅之的肩膀上，轻轻搂着，“今天累了吧，明天不用那么早回来上班。”