第二十二章 “烤”和“考”（2 / 7）

坐在火旁等肉慢慢烤熟是一件惬意而美好的事情，甜酒、欢笑、温暖的炉火、淡淡的烟雾、烤肉的香味、哔剥作响的木头……

温特斯被气氛所感染，酒瓶在众人手里转了几圈后，极少饮酒的施法者也有些微醺。

不知不觉间，年轻的维内塔人第一次忘记了他正身处离家千里外的异国他乡，就像普通的狼镇人一样享受着一切。

岁月不饶人，老杜萨克们逐渐打起瞌睡，不时有人熬不住溜到不远处的草地上睡觉，也不时有人睡醒又过来。

其他人走了又来，来了又走。一直守在烤坑边上的只有吉拉德、温特斯和瑞德修士三人。

吉拉德热心地传授温特斯烤肉的诀窍，温特斯聆听同时也偶尔提出自己的疑问。

“为什么不干脆用大火呢？会熟得更快吧？”温特斯问。

吉拉德比划着解释“烤小块肉可以用大火。烤整只猪如果用大火，外面焦了里面还是生的。所以只有最开始用大火烤紧外皮，剩下的时间都用小火。”

“烤肉可不是把肉架上火那么简单，不光是火候，用什么木头也有讲究。”老修士丝毫没有困意，眼睛被火光映得亮亮的“不同木头烤出来的肉味道也不同。”

“是这样吗？”温特斯看向吉拉德。

吉拉德捡起一块被劈成两半的树干递给温特斯“瑞德神父说的没错。这是胡桃木，你闻闻。”

温特斯接过木柴放到鼻边，木芯散发着一种淡淡的甜味。

“我闻到有种香气。”温特斯说。

老修士假装生气“我还能骗你不成？”

“小火熏烤的时候木头中香味也会进到肉里。”吉拉德钦佩地对瑞德神父说“没想到您连烤肉也懂这么多。”

“我哪懂，我只是吃过不少。”老修士抚掌大笑，他拍了拍温特斯的肩膀“可不要小瞧烤肉，米切尔先生的烤肉放到世上何处都是一绝，哪怕摆上王室餐桌也是压轴大菜。能品尝此等美味可是一种荣幸呀。”

“不敢当、不敢当，过奖啦。”吉拉德脸上笑得像一朵花。

睡了一觉的谢尔盖揉着眼睛走了过来，他打了个哈欠，问“烤好了吗？”

“哪有，还早着呢。”吉拉德回答。

老谢尔盖翻找着在口袋里摸出一支烟斗，坐在小椅上耐心地给斗钵填碎烟叶。

填塞、压紧，重复三次后，他从火盆中抽出根带火的木条点燃烟草，吧嗒吧嗒地抽了起来。