第115章 据说泡澡伤元气(2 / 3)
李素笑着调侃:“兄这般排场,那些打点典礼的幕僚都忙翻了吧,何必再别出心裁给他们添乱。要好吃好喝好玩也不在成亲之日。子敬子瑜他们真是可怜。”
刘备摆摆手:“不忙不忙,子敬子瑜他们就等着明天吃好喝好看好歌舞就成了,我这次都没让他们做事。贤弟你这就失算了吧——他们都是务实之才,治民理财的,怎会让他们干这种事情。
我麾下懂礼法礼仪吃闲饭的人还少么,这几次婚事大礼,都是让管宁牵头操办的,郑公那几个弟子里,程秉也很在行礼法,让他们搭把手。”
李素这才想起刘备军还有好多当吉祥物养着的谋士,专攻礼法,李素原先都以为他们得熬到登位汉中王的时候才能用上呢,或者平时就像管宁那样分管一下教育工作。没想到还可以先在刘备结婚的时候找点事做。
李素便答道:“既然是这些闲人操办,我也不怕给他们找事儿了——我这儿看上啥新玩意儿了,尽管学,明天都拿去招待客人,只要别‘有违礼法’就好了。”
刘备笑道:“去它的礼法!古人那是没花样,周天子都只能吃肉酱浇饭。贤弟有好东西,客人觉得痛快就好。
嗯,我看看,这个串儿、铁板,都见过了,你这铁板还没我在邺城吃到的狗油烤狗肝的瓦片烤好呢,有没新玩意儿?这个炖锅是怎么回事?”
李素一噘下巴示意旁边的酱料:“涮锅,也可以叫火锅,试试看就知道了,羊肉狗肉鹿肉都行。”
刘关张等人狐疑看了两眼,刘备还不想下手,张飞倒是先试为快了。
后世很多人说火锅是萌芽于蒙元、盛于明清,这一点李素是不信的,火锅不就是快速涮食嘛,跟炖煮没有什么技术含量上的差别,无非时间长短。
只能说那种导热很快、温度调节比较迅捷的铜火锅,可能是明末清初出现的。但如果跟日本人的寿喜烧或者乌冬面火锅一样用砂锅,那源头就太早了,汉唐都是有的,日本人就是隋唐时候学过去的。
而这东西常年没法发扬光大,其实也跟调料有关——涮煮的时间太短的话,肉食本身烧不进去味道,纯粹就是淡的,要是再用膻味比较重的肉食原材料,或者汉朝那种湿垃圾喂养出来的猪当食材,可不就毫无美味可言了。
火锅的兴盛,关键不在锅,而在味道足够浓厚的蘸料和汤底。
果不其然,不得其法的张飞随便涮了几块肉,龇牙咧嘴一咬,顿时弃如敝屣。
“伯雅没想到你家还有那么难吃的东西,呸呸。”张飞忍不住吐掉。
李素忍不住吐槽:“谁让你这么猴急了?旁边放着酱没看见?蘸那个吃就不一样了。行行行你们先出去,我不泡了。”
李素被叨扰得不爽,吩咐婢女把火锅端到外面去,把刘备他们也领走,然后关起门来服侍李素更衣。
等他穿好衣服再出去,就看到刘备三人已经完全不是刚才那副嫌弃样,而是赞不绝口地大快朵颐。