第22章 灌汤黄鱼(1 / 4)
经过漫长的等待,赵山河的酒楼终于装修完成。
厨师陈龙他们早已回到了四九城,不过这几个人看上去也不像啥正经人,总之就不像厨子。
王府井的满汉楼,这可是四九城的第一家。
赵山河也没有打算试营业,都已经准备这么久了,没必要。
开业这天四合院很多人都来捧场了。
不管怎么说都是住在一个院的,等到结账的时候一律免单。
他可不敢直接告诉四合院的全都免单,不然专门挑贵的点,他还真有点承受不住。
四合院里的那些人,绝对能干的出来。
除了四合院里的人和食客,还有一些特殊的客人。
其中一位眼神倨傲,悠哉的摇着纸扇,并未着急点菜。
赵山河立刻快步上前。
“哎呦,丁掌柜,什么风把您给吹来了?”
“什么风?新店开业我当然要见识一下了,满汉楼,你会做?”
这个手持纸扇的正是东来顺的老板,丁德山。
(毕竟是同人小说,不要过于介意真实人物的年龄
说起这东来顺涮羊肉,那可真是响当当的老字号,自从在四九城打败了最大的商业对手正阳楼之后,东来顺称为第一也绝不为过。
说起这丁德山也是很有商业头脑的,当时的正阳楼有一名刀工精湛的大师傅,他切出来的羊肉片薄厚均匀,装盘后透过肉片都能看到盘底的青花。
他不惜重金将这位大师傅从正阳楼挖了过来,而且还带着一帮徒弟。