第十三章 开店前的准备一（2 / 4）

兰冰认真的说道。

“在这里讲感觉会有些空洞，如果方便的话，能不能去店里，我给你在现场说一下我的想法。”

“也可以的，我现在就有时间，我们现在去吧。”

听到莫玉的话，兰冰干脆的说道。

于是兰冰起身，从衣架上拿起外套穿上，挽着包包，跟着莫玉走出了写字楼。

当她在楼下停车场坐上了莫玉的63s后，转头对他笑道：

“这车倒不像是你这个年纪开的。”

“我认为人不应该用年龄来定义，时间对每个人来说都是公平的，但每个人从消耗的时间中获得的却千差万别。”

“有道理，所以我感觉自己现在的每一分钟都比从前更加急迫，需要为之前白白浪费的那些时间去买单。”

兰冰颇有感触的说道。

她这里离震旦的美食街并不远，很快莫玉就已经把车停到了美食街的停车场。

昨天办完手续付过尾款之后，他已经拿到了商铺的钥匙。

打开商铺的门，莫玉和兰冰进到了里面。

在这15平左右的空荡荡的商铺中，何洛对她说道：

“我的这个精品烤肉店不同于现在的烤肉店风格。我们主打的就是新鲜的食材，每天的食材都会当天供应，剩余的食材都会当成员工餐。”

“所以，我的精品烤肉店，无论从产品还是装修上，需要体现时尚、格调、透明、这个特质。首先是时尚，我要让我们的精品烤肉店成为一种流行，这也要表现在装修的风格上，一定要让顾客从店外看到我们店的门面，到走进店里的第一感觉，就是这是一个走在时尚前沿的品牌。”

“至于格调，就是装修风格会与普通的烤肉店区别开来，顾客在这个环境里面吃上一顿烤肉，他会下意识的认为虽然价格偏高，但这正是这种精品烤肉格调的体现，这里的烤肉就应当与其它地方烤肉不同，这就是我希望从装修上能赋予我的烤肉店的格调。”

“透明，就是我希望在装修中无论是外墙还是内部柜台以及操作间的隔离，都大范围使用玻璃材料，让顾客能够清清楚楚的看到我们制作每一份烤肉，能够知道他们买到的烤肉，是使用的真正新鲜的肉，品质最好的材料，我们烤肉的价格，是建立在我们用料考究的基础之上的。”

莫玉说了很多，而兰冰从进入这店铺开始，就非常专业的拿出录音笔将他的话都记录下来，并且还拿出了笔记本，记下他说的重点。

当莫玉说完之后，她环顾着空荡的店铺，思索着什么。

“很有意思的想法，也是一个非常有挑战性的任务。”