第十八章 面试厨师（2 / 6）

莫玉面试好几个了老师傅了，也试吃了好几个大菜或者烤肉了，但是感觉还是差点意思。

就只剩最后一位了，就是那天在资料上看到的长得比他还帅的小伙。

本来面试是要在会客厅开始的，莫玉想着反正最后一个了，就直接在铭派安排的厨房进行了。

小伙进来后，把一份单薄的简历递给莫玉。

“莫总你好，我叫楚云斐，一名五代单传的厨师。”

莫玉一看，这人性格还有点直率，资料上看不出来，见面以后才能感觉到。

“假如我把后厨交给你，你能保证我们食物的味道，优于其它烤肉店吗？”

莫玉看了看他，然后问道。

味道，餐饮业的核心竞争力，虽然他有秘方，但是一个好的厨师更能把食材和秘方结合。

如果说店长是一家店的灵魂的话。

厨师则是一个餐饮店的心脏，把新鲜的菜品输送给客人。

“假如莫总你敢的话。”

楚云斐自信的笑了笑。

莫玉一愣，这小伙可以啊！

这种自信，是对自己的技能和能力有着绝对的信心啊。

“我也问您一个问题，如果入职，您敢把后厨的绝对权力交给我嘛？”

楚云斐问道。

莫玉毫不犹豫的点点头。

这个没问题，但是肯定不是绝对的，没有规矩不成方圆，但是给予厨师最大的自由度，这是莫玉能保证的。

互相选择，互相进步，互相成就，这是老板和员工的关系，老板并非多么高人一等。

“谦虚的说，就这么一个店，我还是亏得起的。”