第617章 火焰牛排的魅力（1 / 4）

这些厨师也都在后厨干了二三十年，哪里见过手法这么快的刀工，就连看杨万里的眼神都变了，许多人更是惊叹地连连叫好。

因为他整个后厨也找不到一个刀工如此厉害的师傅。

就连负责传菜的服务员，也看着那一盘晶莹剔透的生鱼片，差点没流出口水，因为太好看了。

但在杨万里眼中，这盘生鱼片就是垃圾，因为是养殖的，味道太一般了。

但眼下没办法，只能让服务员急匆匆地端给客人。

而杨万里打量了一眼菜单，看到是牛排，就想起自己刚刚吃的牛排，更是摇头，随手拿出几块上等牛排。

众人也好奇，杨万里会怎么加工牛排。

但杨万里接下来的操作，让这些人彻底蒙圈了。

就见杨万里把几块牛排放在案板上，随即抬手在上面又敲又打，好似在练习功夫一般。

这下众人更费解了。

这是做牛排？

不等他们看清楚手法，杨万里抬手在锅底涂抹了薄薄一层黄油，就开着猛火将刚刚敲敲打打过的牛排丢入锅内。

随即手握着锅子的把手一颠一颠，几块牛排如锅中跳舞一样。

随即杨万里将黄酒倒入，瞬间锅中火光冲天。

而杨万里不慌不忙，一手继续颠锅，一手加入一些调料。

这手法没有几十年，绝对不能练习如此熟练，就连其他大厨都看呆了。

甚至担心杨万里接下来会不会烧焦。

但随即杨万里抬手拿过几个空盘子，在众人还没反应过来，就见这块牛排抛了出去。

随即喊道：“上菜。”