第一百二十七章 年夜饭(1 / 3)
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第127章 年夜饭
赵昊交代完老乌之后,何辅堂他们那边也吃完了饭。
现在手头上没什么事,赵昊他们几个人就坐在餐厅里一边喝着就一边聊天。
直到下午,赵昊看了看时间不早了,就叫几个人收拾一下,自己~准备去厨房炒菜了。
陈佳影和锦瑟早就等着了,见赵昊要去厨房,两个人就-跟了上来。
赵昊也没在意跟着的两个人,一起走进了厨房。
看了看厨房里的备菜,赵昊对两人说道:“帮我把菜洗一下吧。”“冬瓜洗一下对半切,中间的瓜瓤剔出来。”“葱姜蒜拿一点切成丁,其他的我自己来就行了。”很快陈佳影把菜洗好了,赵昊已经把排骨焖上了。
冬瓜排骨汤需要多熬一会,先把排骨焖上,到时候炖烂了再把冬瓜和其他辅菜加进去。
相比于浓油赤酱的上沪本帮菜,赵昊还是更偏向于用料不那么重。
毕竟有些食材本身的味道如果被掩盖,那吃到嘴里就全是调味料的味道了。
赵昊手下的菜刀不断切着各种食材,五花肉、鸡肉、牛肉、香菇、冬笋、藕……。
切完食材备用,赵昊下锅入油,一道道菜开始装盘。
一旁的陈佳影和锦瑟看的眼花缭乱。
赵昊作为穿越者的身份,对做菜的把握比和平饭店现在雇佣的厨师都要好。
毕竟有些菜经过这么多年的改良,口味和做法都比原来强了不知道多少。
陈佳影和锦瑟端着一盘盘热气腾腾的菜往餐厅送去,路上闻着香味都要忍不住想尝一尝了。
随着最后冬瓜排骨汤出锅,赵昊拿毛巾擦了擦手。
年夜饭差不多准备完了,餐厅那几个人早就等不及了。
赵昊带着和平饭店珍藏的几瓶好酒到了餐厅,何辅堂几个人看着菜眼睛都直了。
陈佳影和锦瑟是看着赵昊做菜的,后来又负责端菜,也早就被这香味勾起了肚子里的馋虫。赵昊笑眯眯地对几个人说道:“等等明台他们,先别着急。”
话音刚落,手下就带着明台姐弟四人走了进来。