第17章 计划开办养殖场（2 / 5）

赵矜听后，心中涌出一股暖流，脸色渐渐平和下来，“多谢大人理解!”

杜正伦继续说道：“我和于大人在来新安县的路上，也大致了解了一下，新安县的情况，新安县环境不错，树木草料丰富，地广人稀，天气也比较暖和，尤其是野生动物数量多，而且种类也多，所以特别适合发展养殖业。”

“养殖业？”赵矜听后，不禁喃喃自语。

杜正伦笑着说:“对，养殖业，不仅仅是养猪，还可以开个养鸡场，养鸭场，养兔场，现在谷州那有水泥，你也看过了，这种建筑材料也特别适合建养殖场，等你考察完，去那建养殖场，我就让于大人负责给你们新安县运送水泥，钱的话可以先赊账，等养殖场盈利后，再还钱也不迟。”

赵矜心中一阵动容，开口道:“大人……”

杜正伦最受不了这种肉麻兮兮的感谢了，直接了当的说:“先别说感谢恭维了，先做好事再说，如果做不好，本官可以惩罚与你。”

赵矜一听，立刻保证会尽最大努力做好。

“好了，我现在跟你说一下，养殖厂注意事项，首先你不是说猪肉味太骚吗？”

赵矜点点头，他也有点好奇，这个问题怎么处理，虽然中午吃了卤下水，但毕竟是肠子之类的，跟肉还是不一样。

“把猪肉骟了，就没腥臭味了!”杜正伦把手一伸，做出骟的动作。

赵矜一脸茫然，一时半会没反应过来，于敬之听后平静的脸上明显出现龟裂，一脸的不可置信，杜大人果然语不惊人死不休，自己看来还得锻炼一下自己的小心脏，于敬之心中暗暗想道。

杜正伦看着赵矜的表情，有些无语，这些古人，这么反应这么慢。只好又细细解释:“把猪骟了，就是太监，知道太监吧，和太监一样，去势。”

赵矜这会才反应过来，嘴角有些抽搐:“大人，这……”

杜正伦看了赵矜一眼，接着解释道:“公猪雄性激素多，肌肉量较多，就导致猪肉比较腥臊把猪阉了，公猪不禁不会发情，老老实实的吃东西长肉也比较快，而且也不易伤人。你之前说猪肉柴，把一群猪都圈养起来，跑了多少路了，猪肉也不会那么结实，吃起来也会鲜嫩可口，你要是还是不相信，可以先实验一番。”

赵矜听到杜正伦的解释，越发的觉得有道理，这就想要回去实验一番。

杜正伦看着赵矜一脸迫不及待的表情，不由得笑了笑，忙说：“你先不要着急，我这还没跟你说完，还有些注意事项，你拿笔记一下。”

赵矜按捺住自己忐忑不安的心脏，重重做到椅子上认认真真地听易舟讲解，自己老老实实地记笔记。

等到赵矜记了满满当当几十页笔记，天已经黑了，杜正伦本想邀请赵矜在这吃晚饭，但看见赵矜满脸兴奋地想要赶紧奋斗养殖大业的表情，就挥挥手让他回去了。

饭桌上，众人都大快朵颐地吃着饭菜，旁边的四个小姑娘也兴奋地说起今天的收获，杜正伦听着，也不禁笑了笑，看来新安县很快会有甜品铺了。