第432章 京鲜楼(3 / 3)
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这样的家族不光要有掌权之人,背后也离不开庞大的财力支撑。
而支撑整个薛家财力的来源就是这京鲜楼的东家薛晋川。”
这件事儿在京城的贵族圈子里并不是什么秘密,尤其是南祁当初与南恒都得厉害,对方的背景资源都会查清楚的。
那时候他与南祁情同手足,这种事情南祁查到以后,定然会跟他提起。
薛家之所以只有一个开酒楼的生意支撑财力,那是因为京鲜楼的菜式有四绝。
第一绝——狮子头。
第二绝——烤鸭。
第三绝——红烧肉。
第四绝——清蒸鲈鱼。
但凡吃过着四道菜的人都会赞不绝口,烤鸭外焦里嫩,咬一口还能流出浓郁的油汁。
狮子头和红烧肉虽然有人能够效仿出来,但都做不出京鲜楼那种适口的味道。
清蒸鲈鱼更是被人赞誉有加。
要知道,古代调料匮乏,想处理好鱼腥味并不容易。
但这道清蒸鲈鱼却做得恰到好处,不但没有鱼腥味,吃起来还特别鲜香。
也因此,京鲜楼无论开到哪里,都会受到贵族们的追捧。
说起这四道菜,墨玖晔在京城的时候都品尝过。
如果他没有吃过媳妇儿做的美味菜肴,他肯能也会认为这是绝顶的美食。
但品尝过很多别样美味的墨玖晔,已经完全不将京鲜楼的四绝放在眼里。
别说冉冉了,就是他现在的手艺,配上媳妇儿空间那些特有的调料,制作出来的菜肴绝对碾压京鲜楼。
而且京鲜楼的菜品价格昂贵,也只是赚有钱人的银子,因为那里每道菜的价格都不是普通百姓能够消费得起的。
也就是说,京鲜楼做的只是有钱人的生意,不能说西北没有有钱人,但和其他地区相比要少上很多。