第六百四十四章 楚家兄弟(1 / 4)
许家有两个纯铜的大火锅,反正一年咋地也吃两回。
这玩意儿比炒菜做饭简单,弄个汤底、洗点儿蔬菜,再切点儿肉啥的。
等锅里的汤煮开了,把菜和肉下进去涮一下,熟了就可以吃。
今年的锅子跟往年不一样,是用海货熬的锅底,更鲜美。
那冻蟹切开,扔进锅里也涮一下,汤底更鲜美。
蟹熟了,谁乐意吃,也可以扒了吃肉。
孩子们都没吃过蟹,觉得挺新奇的,非得要尝尝。
那个,蟹子吃倒是行,不能吃多啊。
不是三叔不舍得给你们吃,这东西是冻过的,没有活的那么新鲜,吃多了我怕你们闹肚子。
一人吃半个,尝尝味道就行了啊。
其实那一坨也没多少,这年月没有气冻技术,还是冰冻,看着一坨挺大,里头不少都是冰。
最主要的,还是担心孩子们吃了不舒服,大过年的为了吃口蟹,再闹肚子可就不值当了。
孩子们倒是听话,等蟹煮好了,一人捞出半个来。
在许世彦的指点下,学着扒了壳儿找肉吃。
这冻了的蟹,肉就没那么满了,会空。
一只蟹没多点儿肉,孩子们费劲巴拉弄出来肉,吃着都说好。
咱老家那头,我小的时候吧,河里也有蟹子,不过没这么大。
有时候我们弄了鱼,砸黏湖了想要钓蝲蛄,结果就钓个蟹子上来。