猎兵之梁 背越虫烤串(二)(1 / 5)
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康奈利和艾薇准备着篝火的材料,原本,艾薇说想在最高处的灯塔里休息,但登上去后又被看管镜片组的人赶了下来,于是只好退而求其次,在这倒数第二高的地方吃他们的早餐。
主菜是从附近的供暖管道旁抓到的背越虫,这东西的脚虽多但无力行走,不过背部肌肉发达,一般会将自己往后弹出后再蜷缩成一圈,利用全身的圆滑甲壳以滚动的形式进行移动。
这些背越虫每只都差不多有手掌那么大,康奈利以前只在供暖充足的黑壳之梁遇见过,没想到猎兵之梁也有。
康奈利先将去掉了头和足的背越虫丢进小型灶里,等到煮熟后捞出,用小刀撬掉甲壳,随后用穿过脊索肉排的枪矛把它们一个个穿上。
“茉莉?”
被叫到的高马尾跳了一下,但没有要回头的意思,她坐在一根从梁延伸出去的桩上,底下便是望不见底的漆黑。
“随她去吧。”
同商队进入猎兵之梁时,那些和茉莉一起被打散了的枪骑兵中有几人没回来,被战车袭击时没能发挥作用,作为战车猎兵的茉莉被责骂了。
只是责骂,茉莉是这样说的,但肿起的脸颊又是怎么回事呢。
艾薇接过递来的两根枪矛,她想暂时把注意力转回到早餐上,烤背越虫没法像烤脊索的肋排那样随意,火候的把握十分重要,没烤熟内部会有无法去除的黏液残留,熟过头则味同嚼蜡。
康奈利用勺子从金属罐中取出一些雪盐,抖动手腕,粗粒的雪盐均匀地洒在正滋滋冒油的背肉上,雪盐颗粒很快就融化、渗入肉中,他为艾薇的那两份肉也撒上了雪盐。
接着,康奈利拿出一些干燥好的香草,香菜种类很多,这是一般会生长在供暖管道旁的马里努斯草。将马里努斯草去掉茎,在石钵中磨碎,接着便是等待。
等到火焰因为滴落的油脂变色、火舌开始舔舐到背肉表层时就是倒数第二步了,单单煮熟无法去除背肉中的黏液,但炙烤可以最大程度将黏液从肉中逼出,这个过程也能让肉更加紧致,再不多久,背肉的表皮就会在火焰中收缩,趁这个时候撒入马里努斯草碎,香草气味就会被剩下的水分一并纳入肉中。
这次烤的不错呢,康奈利这么说着抬起头来,抓起一根枪矛就带着笑容走开了。
…倒也是有预想到会这样才准备两份的,茉莉靠在了艾薇的肩膀上,专心烤肉的艾薇完全没留意到。
“请用。”
“艾薇,你和他是怎么做起骑士的?”
“问这个吗…他出生的梁里的人说他犯了罪,我只是在他被推进战车时,恰好就在那的通信官而已。”
“我的话,是犯了什么罪呢…”
艾薇还想趁热享用背肉,不太想理会茉莉的自言自语,她端起枪矛,背肉热气腾腾,咬下最顶端肉质最肥美的一处。