第二章 聚餐烧烤(1 / 2)
总共六个人,我姐和妹买了五百块钱的餐饮食材。我公公生病卧床,吃喝拉撒都不能自理,糖尿病晚期再加上心衰,家里必须得有一个人。
于是,我老公留在家里伺候我公公。
不然我俩都得去,不是有句俗话说:称不离铊、公不离婆吗?哈哈。
其实仔细算来、尽管只有短短三年时间,却是早已物是人非,斗转星移,旧人已归去!
清楚记得219年那次聚餐,同样是在我妹的屋顶露台花园,所有亲人都在场。音容笑貌,挥之不去,记忆犹新,往事点点滴滴、历历在目。欢乐的笑声此起彼伏,不绝于耳。
伴随着浓浓的年味,愉快的气氛愈发高涨。人人高举酒杯,灌得酩酊大醉,除旧迎新,会不会饮酒都给我干。放倒一个算一个,哈哈。
而如今、周遭一切依旧,熟悉的环境,同一个地方,可是我们姊妹也开始悄悄的老了,该去的亲人也悄悄去了。
就那次相聚后的正月,小姨父查出了胃癌晚期。至今,走了也快三年了。
我们姊妹都是胆小如鼠的人,时不时总是有种感觉,小姨父仿佛仍然依旧坐在楼顶的庭院里。
那种感觉总是挥之不去。
我时常会感慨,今生能成为亲人,大家能一起欢聚一堂,都是上辈子修来的缘份。相互融入彼此生活、朝朝暮暮、几十年,早已铭心刻骨,不是说人走了,没了,就可以随随便便忘得掉的。
时光交错、岁月更替,该来的总会要来、该走的总是要走!生活的枷锁逼着我们负重前行,天大的委屈和痛苦,只能使着劲儿往肚子里咽。咬咬牙、含着泪安慰自己:亲爱的、没事的、别想那么多,挺挺就过去了。剩下的就交给时间吧。
好多烧烤食材,琳琅满目,数不胜数,上桌子前各种菜品洗好、切好、再装盘。这些都是我姐的事。哎,她总是老实憨厚,闷着头干,从不怕吃苦。而我、总是喜欢偷奸耍滑,拈轻怕重。嘿嘿,我俩从小一起长大,什么知心话都谈,毫无顾忌的那种。
于是我备佐料菜。什么姜、葱、干蒜瓣、小米辣。通通备齐,一样不少。因为我们还有一盆火锅菜。
四川有一道极具代表性的美食,那就是色香味俱全的麻辣火锅。其实火锅的真正产地是在重庆。
说到重庆,不得不多说两句。重庆不仅是麻辣火锅的原产地,更是产“henpecked”(耙耳朵这是给重庆已婚男人冠的美名。“henpecked”是一个褒义词。形容重庆男人宠溺妻子的程度。
重庆极具代表性的火锅底料有两种牌子,一种“桥头火锅底料”另一种是最早期问世的“德庄火锅底料”。想吃火锅时,熬制一锅骨头原汤,然后再加上一袋火锅底料,将备好的的菜品一道上齐,边吃边烫,哇塞,活脱脱的神仙日子。
四川人都是出了名的“五香嘴”,哪里有好吃的,再远都会去。成都和广汉大街小巷都是火锅店。家家屋里备有干辣子,和新鲜的朝天辣,耳门子辣得叫嚣的那种。
“那你们两个在厨房慢慢料理,我上楼顶打扫一下,天热,太阳大,我们一家人很少上楼顶的,有落叶和灰尘。”我妹一边朝楼梯的方向走去,一边向我们说道。