第20章 春日宴择选(1 / 2)
紫色花灯,是三品酒楼的标识,刚刚宝膳园也不过得了盏代表四品酒楼的红色花灯。事情变化得太快,花无鸢的脸色刹那间暗了下来,笑容僵硬地偷瞟着对面发生的一切。
“恭喜霍掌柜!贺喜霍掌柜……”马士田拱着手向霍念苏走去,刚想取下紫灯,却被萧浅安低沉的嗓音打断了,“我来。”
马士田有些惊讶,萧浅安是珍馐署下派的官宦子弟,不喜社交,今日这种场合能见到他的影子已属稀奇,居然还主动献灯,“咦?难道他也跟我一样,吃完咬春宴后念念不忘,又特意来尝霍掌柜的手艺了?”
马员外迟愣的瞬间,萧浅安已经取过紫灯,递送到了霍念苏面前,“念苏,祝贺你。”他声音温和,眼波微荡,似有千般情绪。
霍念苏的目光却没作停留,“多谢萧公子,多谢马员外。”
“我来是想……”萧浅安双手轻轻摩挲,还想说些什么,婵儿忽然挡在了二人之间,给了萧浅安一个冰冷的后背:“小姐,我来帮您挂,您现在身份不一样了,这些事情用不着亲自动手。”
女子被退婚不是什么光彩的事,所以霍家将他们被萧家退婚的消息压了下来,并没有多少人知道,连一旁的马士田都被蒙在了鼓里,但婵儿却是清楚始末的,且心里正憋着气呢。
萧浅安原本是想找个机会将手里捏着的便条塞给霍念苏,约对方私下见面,好将那日没说完的话继续说完,但一开口就吃了瘪,他自觉理亏,只好清清嗓切入正题:“今年的春日宴由长公主府承办,殿下求贤若渴,特下令从民间遴选主厨。三日后便是初选,十二星宫酒楼皆有受邀,这是请柬。”
马员外走到霍念苏面前压低声音补充道:“掌厨春日宴可是京都名厨梦寐以求的事情,长公主与珍馐署渊源颇深,这里面……”
后面的话,马员外没有说完,只是挑了挑眉毛,但谁都知道,珍馐署负责皇宫内外所有重要筵席,若是能在长公主面前留下芳名,必是名利双收之事。
接下来的几日,霍念苏每日奔于将军府与芙蓉楼之间,一面操心着老夫人的膳食,一面改进着芙蓉楼的新品,好在烤窑系列很受欢迎,为芙蓉楼招徕了不少生意。
霍念苏又乘胜追击推出了“烤蛋酥、烤饼干、烤面团”等可外带的美食,还找画师设计了别致的纸盒包装,精致便携,很快就被一扫而空。
婵儿和枇杷等人这几日过得累并幸福着,霍念苏用烤窑研制了许多美食,他们则作为试吃官,负责反馈意见,帮助霍念苏调整食材比例与烘烤时间。
烤窑做出的食物什么都好,就是容易上火,试了两日,连阿展和小豆子都吃到嘴角冒泡,才终于得出了一份烤窑使用指南,也就是黄金比例的菜谱。将菜谱交给曹师傅后,霍念苏的工作终于轻松了不少,可以腾出时间为春日宴的主厨遴选做准备了。
遴选地点就在京都城东荟珍阁。
今日,霍念苏换上了婵儿为她准备的“开运”厨娘袍衫,顺利通过了第一轮比试。
府宅十分气派,光是独立的备菜间就有数十间,霍念苏在备菜间中准备第二轮比试,屋外有人敲锣计时,饭菜做好后由婢女统一送往前厅供人品评。
屋内刀具炉灶齐全,食材碗筷、桌椅橱柜皆有。走近一看,光是烧火用的木柴就准备了松木、杉木、栗树柴、荔枝柴,甚至还有竹木。
“这么多木柴必是为了更好地控制火候,看来择选方对细节十分在意。”思罢,她便沉下心来继续准备菜肴。
装盘完毕,透过小窗缝隙舒展远眺,天已经黑了。
此时屋外的锣声恰好“哐”的一声响起。