第二百三十六章：活鱼运输车（2 / 3）

熊鹏坐到副驾驶位“才拿到厨刀。在开始练习削土豆，切菜……”

陈放笑了笑，熊鹏到老瓦房十几天了。他和李浩一起拜师的周叔，前面时间就是洗碗刷碟，收拾厨房……

最近几天才拿到他们自己的专属厨刀。

从铁匠铺定制的大方刀。

李浩的刀比较正常，就是普通厨师用刀。李浩是厨师学校出来的，又学过西厨，他有底子在。

熊鹏就不行了，他在家里就很少下厨。给他定制的厨刀是一斤多重的砍骨刀，用砍骨刀削土豆，切菜……

“吃得消么。”陈放说。

周叔跟陈放说过熊鹏的情况，他没有底子，又太瘦了。一七二的身高，体重刚到百斤。

厨师是技术活，也是力气活。没力气，做不成好厨师。

就熊鹏的体质，要成为掌勺，最起码得一年后了。

前几天周叔给陈放打电话，问起熊鹏今后的职业规划。

周师傅还是挺喜欢熊鹏的，人老实，话不多，但做事情踏实。想有大的成就挺难，但只要继续下去，肯定能成为一位很好的中餐厨师。

“吃得消。”熊鹏道。

陈放笑了笑，说“周叔说你以后不用每天去老瓦房。你的底子太差了，要慢慢来。今后有切菜的活，就给你打电话，让你过去练习切菜。先将刀工练好，再学做菜。”

熊鹏愣了一下“那……”

“什么？”

熊鹏摇摇头“没什么。”

“你以后帮我开车，送鱼。先在我这边干一段时间……”陈放道“小舅应该和你说过了？”

“说什么？”

“你爸要在清水溪那边建渔场，盖瓦房，弄个农家乐。小众农家乐，养鱼，顺便接待到客人。你不会想做餐厨吧？”陈放看了熊鹏一眼“餐厨，村厨，家庭厨师，要求不一样的。以后你们自己开农家乐，要求的就是家庭厨师。要学的东西和餐厨不一样，只需要将菜的味道做好就行了。”

“我不去老瓦房，也能跟着师傅学厨？”熊鹏说。