002章 神级厨艺（2 / 3）

快到中午时分，再有半个小时，差不多就到工人们中午用餐的时候了。

这时，食堂所有人都屏气凝神，有些紧张地看着灶台边上的何雨柱，大气都不敢喘，生怕自己打扰了何雨柱发挥。

因为是大锅菜，所以不仅锅大，菜也多，因为时代的缘故，所以何雨柱也不敢放太多油。

只见油锅开始冒烟，何雨柱便开始将菜倒入锅中。

片刻间，香味开始扩散，一道道大锅菜在何雨柱手中不断出锅，仅仅半小时不到，三四个菜便已经弄好。

虽然用料不多，可在何雨柱精心的调配下，出锅的菜品每一样都香味扑鼻，让人的味蕾不断绽放。

弄好菜后，何雨柱拿着搪瓷缸开始喝茶休息。

在众人的追捧声中，静静地等待着工人们的到来。

“呀，今天的菜好香啊，还没吃到就让我欲罢不能，莫不是今儿个换主厨了？”

一传十，十传百。

不一会儿，工人们就开始激动了。

尤其是已经吃到嘴里的，更是像多少天没吃过东西的饿死鬼一样，更不得一下子所有饭盒里的东西全部吞下去一样。

后厨，听着工人们的夸赞，何雨柱嘴角微微上扬，看来有了这个神级厨艺，以后这些个工人们就算是上工都有期待了。

“师傅，您太厉害了。”

何雨柱身边，马华竖起大拇指兴奋地说道。

闻言，何雨柱笑了笑，说道：“这才哪到哪儿？真正的厨艺可不是拿来做大锅菜的。

咱们国家境内，各种菜系，经过漫长历史演变，形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴很多。

清朝初年，川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜，被称作四大菜系。到了清朝末年，又增添浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系，如今大众普及的菜系就是这八大菜系。

至于我师承的谭家菜等小菜系，也是多不胜数。

你既然作为我的徒弟，以后就认真跟着我学，只要你能够学到我手中十分之一的本领，到哪儿都饿不死你！”

“师傅，我明白了，一定好好跟您学习做菜。”马华激动万分，虽然说大锅菜看不出什么来，但今儿个师傅露的这一手，就足以说明手上是有真功夫的。

常言道，天干饿不死手艺人，有一门技术在手，还怕被饿死不成？