137章 刀功与做菜(求订阅3/5)(2 / 3)
“哈哈,不用了,做菜的事儿就留给你们表现了,我怕一会儿小厨房这边会有领导要请客吃饭,做了这边就做不了那边了。”何雨柱摆手笑着拒绝道。
现在物资本就不太够,他要是做了大锅菜,今天的消耗量可就是要往上增长的,就不给周辉和赵喜贵添麻烦了。
“行吧,还以为今年何师傅心情不错,我们有机会再见识一下呢。”王师傅笑呵呵地说着,语气中充满了遗憾。
“下次吧,有机会的,大家先忙着吧。”何雨柱放下菜刀,然后笑着对众人说道。
很快,后厨就开始忙碌了起来,而他刚刚那句话却一语成谶。
过了一会儿,张保国来了,他提着一只老母鸡,还有两条鱼,另外还有两斤牛肉和五六斤猪肉等一包食材走了进来。
“何师傅,这是刚刚杨厂长让陈秘书送来的,我刚好过来巡查,就提进来了。
陈秘书说是今天中午杨厂长要请人吃饭,麻烦你中午做一桌菜出来,人数8个人,正好一桌,没有忌口,你什么菜拿手,什么菜方便就做什么就行。”张保国笑呵呵地说道。
闻言,何雨柱连忙将东西接过来放在手上,随即笑着应道“没问题,既然没有忌口,也没有要求菜系,那就简单了。”
张保国一听,便哈哈一笑,说道“反正你看着安排吧,只要做出来让客人吃饱吃好就行。”
“得嘞,那主任我先去忙了,眼看着时间也不早了。”何雨柱拎着东西,说了一句便去了小厨房。
他先是看了看拿过来的食材,随后心里大概也有了盘算了。
鸡可以简单做个小炖蘑菇,再切下来一部分做辣子鸡,鱼有两条,可以一条红烧,一条清蒸,牛肉可以做一道牛肉丸子和爆炒牛肉,猪肉可以做成红烧肉还有回锅肉,再来一份酸辣土豆丝,一份紫菜蛋花汤,一份三鲜汤。
9菜2汤,不仅分量足,味道好还下饭,足够8个人吃了。
而且,今天的食材不错,何雨柱的中午饭也有着落了。
考虑好要做什么后,他找来刘岚帮着打下手,不一会儿,所有食材处理好,便开始先做耗时比较长的了。
终于,小食堂内9菜2汤一上,散发着诱人的香味,杨厂长脸上的笑容一直不断,看得出来,他对今天这这菜很是满意。
小食堂内吃得不亦乐乎,看得在旁边帮忙的刘岚忍不住吞口水。
何雨柱忙完后,肚子也饿了,于是他将留下来的菜分了一部分给食堂其他人尝味道,剩下的则是他和马华,还有刘岚三人吃了。
中午饭吃完,客人满意,杨厂长满意,后厨其他人吃到了美味之后也满意。