第四十一章 美目丸子(1 / 2)
第二天一早,时萦就来到了园区最大的喷泉旁,此时还不到开园的时间,策划部、工程部和餐饮部众人正在紧锣密鼓地布置活动现场。
最令人瞩目的是那个气拱门,上面画着鬼屋和餐饮部的卡通形象,几个大字高高的挂在上面:鬼意盎然。
时萦抽了抽嘴角,选择忽略掉这个天才的名字,她觉得明天是取不出来这样的活动名称的,这名字八成是安叔的手笔。
“白总,我是鬼屋的时萦,请问我今天需要做什么?”时萦看到一个中年男人刚指挥完旁边的广告牌位置,走向了自己,忙上前两步迎接并客气地询问。
“叫什么白总,都是自己人,叫叔”,白秋爽朗一笑,指了指右边的一个彩色的餐车,说:“那个,看到没,本来是卖章鱼小丸子的设备,昨天英姐让做鬼屋主题,我就让他们稍微改进了一下,你先过去熟悉一下设备,等会我派人教你怎么做。”
时萦扬起微笑点头说:“好的,白叔,那我先过去了。”
时萦走向那个挂着“美目丸子”招牌的餐饮车,这个牌子一看就是工程部新做的,车身上的图案也换成了卡通的眼球图案,可爱中带着一点恐怖,恐怖中又有一些可爱,时萦默默点了个赞,工程部可真是人才辈出,怪不得昨天明天回来后夸工程部做的物料不错,是挺好玩。
在时萦熟悉车上设备的时候,旁边的餐车后都慢慢有了人,一个身穿厨师服的年轻女孩走了过来,看了看手上的a4纸,对时萦说:“时萦是吗,白总让我过来教你做章鱼小丸子,不对,今天叫美目丸子。”说完将a4纸对折放入口袋中,对时萦露出了一个大大的笑容。
时萦忙让出位置,客气道谢:“麻烦你了,请问怎么称呼?”
“叫我弯弯吧,你看,这是刷卡机,员工卡和游客卡都在这里刷。这里是煤气开关,这样打开点火,预热模具。”弯弯先是介绍了刷卡机,又弯腰给时萦指明下面隐藏的开关,半点不浪费时间地就开始上手实操教学。
“今天面糊给你准备了两种,一种普通的,是白色的,一种加了墨鱼汁,黑色的。这样,刷油,倒入普通面糊,加入馅料,最普通的就是章鱼粒和蔬菜,等底下稍微定型,拿签字把它们转一下,大概九十度,把底下的半圆竖起来,然后再给模具里添加普通的面糊,最后四分之一的时候要注意,先加一部分普通面糊再加黑色面糊,把黑色的面糊尽量画成一个圆,模仿眼球的瞳孔形状。”
弯弯边说边做,很快手底下就做好了六个眼球形状的丸子,她将丸子一分两份,装在纸盒中,继续说道:“做完后放在盒子里,挤上客人需要的酱料,撒上木鱼花就完成了。你喜欢什么味道?”
时萦看了看旁边的酱料瓶:“番茄吧。”
弯弯拿起番茄酱均匀地挤在其中一个盒子里,又拿起另一瓶沙拉酱挤给另外三只丸子,六个眼球形状的丸子瞳孔面向着天空,身上沾满或红或白的酱汁,红的像血,白的像浆,很好,一下子就不太有食欲了呢。
弯弯将撒好木鱼花的那盒番茄味的章鱼小丸子递给时萦:“尝尝,你等下自己试一次,做好了我就去下一个档位了。”
时萦闻言点头,叉起一只眼球形状的丸子咬了一口,别说这长相虽然让人没有食欲,但入口味道还是很不错的
弯弯吃着另一盒章鱼小丸子,看着时萦笨手笨脚地操作。