224:窑鸡(1 / 2)
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“是呀,但是一般家庭是用不到这些的,只有在过年的时候大家都去田地里面挖几个洞,做窑鸡吃,这样迅速还可以窑很多,反正我很喜欢这样的氛围,比起在家里用窑去弄要好太多,而且还有仪式感!”
陈曦跟着点头,她也是出生在农村里的,所以也知道窑鸡的做法,自己很期待过年的时候窑鸡。
萧若煜询问道:“那我觉得这样更有生活气息!”
从小锦衣玉食长大的他,自然是不知道什么才是真正的普通人生活。
顾汐看着爸爸用锡纸去包装好的食物小小心翼翼地放入了里面。
顾枫不知道从哪抱来的几个红薯还有玉米,“这个也放进去。”
聂启元倏地睁大眼睛死死地瞪着顾枫:“就这样放进去吗?不用裹着?”
顾雅抬头看了一眼大哥哥,随后说道:“不用的,玉米还是包裹一下,番薯这样烤出来要比包裹的要香得咧!”
于是其余人帮忙把玉米给拆开外边的衣服,拿点清水清洗干净后放入锡纸里包裹,顾枫直接将手里的番薯全都丢进去。
“还有什么想要吃的吗?”顾南问了一嘴其他的孩子,都没有人说话。
“就这些,晚点吃烧烤了,怕吃不完。”顾跃飞开口。
“好咧,火大些,稍后封窑了。”
首次来体验窑鸡的其余人目光一瞬的盯着房柴火的口子那,火势别提多么的火旺了。
三分钟后,伴随着顾胜的一声喊道:“封窑!”
“哗啦!”
一个榔头将原本叠起来的窑直接给敲落,全部泥块都跌了下来,将里面的洞口全数给封住了。
“为什么要把这个全都封住了?”萧若煜不太懂。
“封窑就是为了将火候全都留着,让它们自己慢慢的烤熟,底下全都是火焰,火炭这样很快就能熟的。”顾玲儿作为科补小卫士将这些冷知识全都讲了。
“哦哦。”