第12章 太极料理研究会（2 / 5）
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源文新带着门田真衣来到了市场上买了几只鸡回到研究会。
“我现在就给你演示罗汉虎爪拔。”
源文新其实不会什么罗汉虎爪拔，这只是用美食细胞诞生出的意念精准的控制每一根毛，完全是硬拔除毛。
即使是硬拔除毛也让每一只鸡的身上完全没有一根毛黏连在鸡的身上，即使是最小的绒毛也没有在鸡身上。
之后连续清理了五只鸡，切了一些胡萝卜香菇等配菜。
源文新用手给每一只鸡拍了一下，鸡骨头就成为了粉末。
之后又用刀快速的切出一道口子放入配菜，切开的口子就在配菜放入完后恢复了原样没有切口。
把这些鸡全部投入到提前烧好水的大锅中。
等待一个小时后。
鸡顶汤就完成了。
“尝一尝看吧。”源文新用布擦了一下手。
门田真衣拿起了汤勺品尝面前的鸡顶汤。
“咯咯咯~”门田真衣感觉自己就是在山间肆意奔跑的鸡一样天空大地都是名字的美好，山里的山珍可以吃到饱真是太棒了。
“好鲜啊，完全没有多余的杂味。”
门田真衣惊讶的看着源文新。
“这个罗汉虎爪拔居然可以做到这个地步吗？”
“不能，这个秘技只能帮你快速的处理新鲜的食材，在对食材新鲜度有要求的菜品中这个秘技很有用。”
源文新残酷的打断她的幻想。