第310章 推广猪肉（1 / 3）

“太子殿下，您刚刚提到的豕猪，真的适合养殖吗？”

蒙毅疑惑的开口道。

猪肉嬴政和朝臣们其实并不陌生，早在西周之时，烤仔猪就已经被列为上品八珍之一，是宫廷宴会之中才会上的名菜。

但是豕猪养殖困难，需要消耗大量的粮食，比起草料就可以搞定的牛羊，成本要高出许多。

而且不知道为何，仔猪享调起来甚是美味，但是养大之后的猪肉却带着一股膻味，因此很快就被养殖户所放弃。

“饲养猪确实是要消耗诸多饲料，但是不需要全部都是粮食，稻麦去壳之后的糠麸，混合上一定的草料，以及残羹剩饭，就是一个十分不错的选择。”

“这些对于如今的大秦百姓来说，并不算太大的花费，完全供应的起。”

“至于猪肉的膻味，农科院人员也已经改进成功，只需要在仔猪即将长大之前，对公猪进行阉割就行。”

“如此处理之后，不仅猪肉的膻味没有了，而且可以长得更壮更重，一年就可以长到三四百斤(秦朝一斤相当于现在的一半)！”

嬴羽微笑着，给众人解释道。

百家争鸣的好处，就是各种门道都有涉猎，尤其是农家在归顺嬴羽之后，为大秦的新式作物推广和耕作方式改革贡献了不小的力量。

因此嬴羽也专门在科研院体系之中设立了一个农科院，并且对诸多表现出色的农家弟子给予了丰厚的奖励。

“如此甚好！”

嬴政满意地点了点头道。

豕猪，嬴政其实并不陌生，但是对于养猪，他还真是一窍不通。

若是糠麸能作为饲料的话，那成本就可以降低到百姓们能接受的水平，而且随着大秦粮食产量的不断提升，糠麸的产量也会日渐上升。

若是不利用起来，反倒是一种浪费。

而豕猪若是一年能长到两三百斤的话，比起羊肉，将要更有优势。

而且也符合大秦百姓习俗，年初养猪，年末宰杀，过新年正好。

“太子殿下，这豕猪之肉，真的会像殿下所说那样好吃吗？”

王翦好奇道。

作为重度肉食爱好者，王翦为了吃上一口牛肉，经常派人到咸阳城各县去购买报备过的牛，羊肉也甚是喜爱，唯独这猪肉，除了烤仔猪之外根本无法入口。