023 我吃个路边摊还要爬座山?(2 / 3)
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江阳也放下小推车,对着山顶的日出拍下一张照片,配文出摊了!
今天的小摊子三轮车放在了山脚,他把上面做糊塌子的锅具等东西带着背上了山。
这会三两下把摊子支起来,坐一边休息。
完全不在乎别人看他的眼光。
“领取奖励。”
“叮,一套房子!”
江阳看着系统仓库里多出来的房产证楞了楞,又来个房子啊。
看地址跟浮灵山还很近,系统这么贴心的吗,怕他回去路上的路程太远了?
不管了,反正又多一套房子,开心还来不及,想那么多干嘛。
奖励领取了就专心摆摊了。
今天卖的这糊塌子是抚州传统的一种早餐,一般在吃的时候会蘸醋蒜汁,就是将蒜蓉加入香油、醋中,调匀就行了。
用的到的食材也很简单,就西葫芦跟面粉。
西葫芦水分很大,加盐后会出汤,所以不用额外加水。
如果喜欢吃特别薄的饼,可以适当加水,面糊越稀,摊出的饼越薄。
江阳将洗好的西葫芦去蒂对半剖开,用勺子挖去子。
直接将西葫芦切成细丝,放入一小盆中。
大葱切碎成葱末。
桶中打入2个鸡蛋,加入盐、花椒粉、葱末,搅拌均匀。
然后在加入面粉,搅匀至没有干粉颗粒,静置15分钟之后再次搅匀。
西葫芦加盐会出水,因此需要二次搅拌。
一旁的人看到他背着个小摊子上山顶将已经够惊讶的了。