第332章 花篮记一赈灾(2 / 13)
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“当然是不够的,你们来点什么菜,边吃我边给你们讲一讲后来的故事。”金华斌为生意的改善而感到欣喜,拿过菜单,递给客人道:“你们看一看,想点些什么?”
“听说你们这的豆腐圆极好吃,先给我们来一份。”客人指着招牌菜道:“就这灶王豆腐圆吧。”
这豆腐圆可是金华斌化了好多苦功给改善的,客人吃过都赞不绝口。
《公可渡河,灶君豆腐圆》
散养本猪精且壮,
杀猪取肉唯前腿,
嚎惊天,余咨嗟。
卤水点豆腐,
色如白雪砌。
葱绿如翡翠,
姜黄似铜铸。
茭白鲜嫩,香菇香纯。
本猪之肉剁成未,
葱姜茭菇切成丁。
豆腐必须用手捏,
加入淀粉滑且韧
一鸡蛋,两勺面,
生抽食盐卤料粉
捏圆球油锅两面煎,
萝卜粉丝共沸于汤间。
食之举筷莫停歇。