第三十五章：时代变化（1 / 2）

在程吴芳开始读书的这年，1978年12月份十一届三中全会国家开始实行对内改革，对外开放的政策。

中国对内改革先从农村开始，实行“分田到户，自负盈亏”的家庭联产承包责任制，拉开了中国对内改革的大幕。

在城市，国营企业的自主经营权得到了明显改善。

在国家开始变化的同时，每个单位，每个家庭也悄然在变化。

程立武一家也开始变化，首先单位食堂取消了，程立武没去食堂做饭了，在此前一年，程立武有一次去县外宾招待所工作的机会，县外宾招待所要调程立武去做饭，但被农场领导卡住了，十多年后有熟悉的领导讲起此次调动，程立武只能感叹命运的不济，小人做祟！如果那年程立武去了县外宾招待所工作，十几年后自己也不愁儿女工作，自己的退休金也会高出二千左右。

单位调程立武去做木工，专门做单位汽车上的车厢；蔬菜组也解散，吴青梅也分去制桶部门，制做收胶用的大桶，一年后又凋程立武夫妇去农场中学旁边为农场直属单位发电。

那时大人们工作是忙碌的，单位没了食堂，工人们下班要自己在二个小时的休息时间做午饭，吃午饭和休息。

这天吴青梅做削面吃，那时农场职工的粮食还是国家分配，每个职工每月四十二斤大米，小孩十八左右斤，程家一月有一百多斤米，但到手的大米只有七、八十斤，剩下的三十多斤为面灰（白面或面条。

吴青梅是南方人，不会蒸馒头，包子，只好把面加水揉了成硬团，用刀削面片吃。

大中午，外面是火热的太阳，明晃晃地照在天际，油毛毡厨房里，程吴芳帮母亲烧火，吴青梅站在灶台旁往滚烫的铁锅水里削面片，一片片面片跌入铁锅，热水汽蒸得吴青梅一身热汗，额头上的汗顺额头流到眼里，一不小心，咸泪津得眼睛异常疼，右手刀就顺势削在左手大拇指上，吴青梅疼得放下刀，又把面团放到盆里，找来布条缠住伤口，剩下的面团只好用手揪下来，一块一块投到热水里。

那天中午的面很难吃，厚厚的面块里带着酸味和半生不熟的夹生进入程家五口人肚里。

后来，吴青梅再也不削面了，改成把面用水混成湿汤面，用勺子一勺一勺送入锅里，这种方法又快又安全，可这种面块即不进盐，又难煮熟，这段时间是程吴芳家最艰难的时候。

与此同时，因蔬菜队和食堂的解散，又不能自己种菜，那时每家每户都很困难，程吴芳不知别家吃什么，自己家吃的是腌菜下饭，这些腌菜还是父亲程立武去姑奶家拿来的，姑奶奶他们在底下连队，单位领导管得宽松，每家每产在田头，地角开垦一小块荒地种点蔬菜和豆类植物，平时自吃，多余的晒干腌成咸菜。每个星期六下午，程立武就去五分场姑母家帮忙干活，然后星期日下午回来带点腌菜和一些新鲜蔬菜。

那时那点新鲜蔬菜，对于程吴芳来讲不亚于是山珍海味，父亲把它们洗净，放入开水中煮熟，加点盐和油，绿油油的一盆放在桌上，随着孩子们的筷子搅动，很快蔬菜吃完，最后汤也喝完！

程立武看到孩子们狼狈的吃相，就去买了一个网，找来几根竹子，把竹子在火上烤，慢慢搬弯，然后把竹子一头用铁丝梆在一起，另一头张开梆上网，做了一个捞鱼网，下午下班后把网沉放到河弯里，隔上半小时就去拉起鱼网，每天有不少的收获，然后一家人围在灯下去鱼鳞，剖鱼肚，用盐腌好，小的鱼晒成鱼干，大的直煮些鱼汤或用豆豉蒸鱼，改善艰辛的日子！有时鱼捞得多时，也送点去隔壁老陶家或留点给表弟和表妹夫吃。

后来国家政策又准允养家禽了，程立武也买来几支小猪养起来，其实，那时并不是家家有条件养猪的，程立武下班去河边捞鱼时，在等拉网的时候，就把河边斜坡上的荒草砍了，又乘星期日种上红薯藤，原想种点红薯给儿女们煮熟或煮熟切片晒干后当零食吃，不想准许养猪，正好歪打正着，然后程立武又种了一些芭蕉树来喂猪。