第九十二章 烤石斑鱼!(5 / 7)
也不用开什么厨师卡,毕竟之前就处理过几次,这东西也没有野兔子那么麻烦。
开厨师卡那才是绝对的浪费!
简单处理之后。
陈牧就把其中三个,直接用竹子签子,从头穿到了尾巴。
然后特意用东西架的高高,不让明火直接去烤鱼。
反而是,让那火堆。
渐渐冒出来的温度,去熏鱼。
没错!
陈牧就是要把这几个鱼熏成鱼干,这样一来,鱼的储存时间就会变得更长。
不然,这鱼一天就得坏。
毕竟天气温度这么高。
陈牧根本就不用想,但凡把这死鱼放一下午。
晚上就得直接臭了。
所以,弄成鱼干是最好的储存方式。
而因为本来就是海鱼。
所以,在熏制的过程中,也不许要添加什么盐之类的。
鱼本身的盐分,就足够熏制使用。
而且熏制出来,口感也是绝对不会错。
就这样。
陈牧将三条鱼放在上面熏制。