第37章 小林礼奈的约定(1 / 5)
青圭介回到厨房,再次拨通白石千鹤的电话,简单解释了一下花子一号的身份,重新拉回做夜宵的正轨。
白石千鹤几次确认青圭介没事,才放下找神幡结衣求救的心思。
青圭介从冰箱里拿出冷冻的腌制鸡排,放在镜头前晃了晃。
“这是你之前说还可以的鸡排,去超市买的。”
“哼~这家的鸡排肉质好,而且切得比较薄,不容易腻,炸的时间短,也不容易柴。”白石掰着手指头讲解:“腌制的味道也风味独特,至今我还没能完全复刻出味道来呢!”
青圭介一边听她说,一边用灵性将鸡排解冻。
接着再根据白石千鹤的指示,先用厨房纸吸走冷冻时多余的水分,接着打两个鸡蛋,把蛋液均匀涂抹在鸡排上,最后裹上一层细细的面包糠。
“锅里倒油,不用先热锅,放点葱段和洋葱末,炸到焦黄再捞出来。”
“油温控制在180度左右,炸四分钟。”
热油在平底锅里哔哔啵啵的发出脆响,透过麦克风传到远在川岩庄的白石千鹤耳朵里,就像是淅淅沥沥的雨声。
“把手机拿起来,对着锅!我要看煎的成色!”
“好。”
青圭介把鸡排放进油锅,简单清洗了下手,把手机从架子上拿下来,翻转摄像头的时候,镜头对准的是他的嘴唇、下巴和喉结。
白石千鹤立刻心虚地凑近扫视一圈,在画面变成鸡排在油锅里翻腾的时候,又恢复了正常的模样缩了回去。
“要给它翻面吗?”青圭介问。
“啊……不用,你可以开始煮乌冬了。”
煮乌冬更简单,青圭介有准备现成的汤包,直接把面条加进沸水里煮熟就可以。
盛好汤面,再添上几片过水的菜叶、海苔片,最后把复炸过的鸡排切成一厘米左右宽的长条,摆放在瓷碗的边缘。
——两碗卖相合格的乌冬面,就算做好了。