第六十一章 这里比想象中更偏远,但却非常漂亮(1 / 6)
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店里。
林忠海等人见又新来了这么多客人,知道李悠肯定又要忙了,于是都起身付钱,准备走了。
下次来吃面的时候,再找李悠聊天。
“小伙子,我们就先走了。下次再来。”
“好的,大家慢走。”
送走了林忠海等人,又招呼老师们进店坐下。
“我们一共十五人,就一人一碗面,然后四份回锅肉,四份炒土豆丝。怎么样?”张青河说道。
老师们都同意。
之后点面。有人要牛肉面,也有人要阳春面。
李悠一一记下后,走进厨房开始操作。
先炒回锅肉。
这是卖出的第一份回锅肉,李悠莫名有点亢奋。
起锅烧油,需要熟油。
一般来说,炒菜最好是用熟油。
因为如果用生油,在生油熬成熟油的过程中,会产生大量油烟。
油烟会炝入菜中,影响口感。
炒回锅肉也需要适当放一些油。
否则,肉容易干焦,影响口感。
李悠一番操作后,四份回锅肉都很快出锅。