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第510章 鲜虾莲藕饼(1 / 1)

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这个做起来也不费事,叶枫就直接躺在自己的摇椅上指挥帮厨弟子做准备工作。

鲜虾去壳去头去虾线只留虾仁,洗白白脱光光的莲藕剁成莲藕碎,再加上一些胡萝卜碎、面粉、各种调料,一搅拌一拍扁就齐活。

最后一步火候的掌控就得叶枫自己来了,这个里面需要很多的经验做支撑,帮厨弟子们还干不了这个活。

拿出饼铛开好火,用刷子在饼铛里涂抹上一层油,直接把排成圆饼的鲜虾饼往上一按就完事。

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