三十八 全麦馒头（1 / 1）

下午依旧如常，只是三人虽然面上不喜，却也不敢怠慢。等到了散工，李泰也早把三人撵走，自己高高兴兴回家了。

回去后和婆婆热情打着招呼，婆婆自然心明眼亮，猜想着俩孩子应该和好了。也就招呼李泰进屋用饭。应该是婆婆听了李泰的话，又知道自己身体不好，少做了豆腐早早发卖完了，倒是让没拿到的人家有些不高兴，婆婆只能抱歉明日再来。所以早早收拾完毕做好饭等李泰回来。

饭毕，照旧聊一会天后李泰自回去。进的屋来时辰尚早，看到昨晚没看多少的医书，自然的翻看起来，心情大好自然学习更用心，不觉天色已晚，李泰感觉大有收获自去上床歇息了。都不知这一夜何时下了小雨。

早上起来，雨水还在哩哩啦啦，李泰想等雨停再去，于是无聊想起了做馒头，于是思考如何得到酵母。幸好有些知识还记得，用粮食酿酒，起初就是靠酵母菌有氧呼吸转化成葡萄糖，然后无氧呼吸转换成酒精，所以这酒曲或者酒糟应该可以，如果是成酒还是算了。但环顾家里没有，只好去找婆婆问问。

婆婆见他过来，还以为今天雨天不用去了，招呼来用饭，李泰自然解释一番，然后询问有无酒糟之类，婆婆道“正好前段时间有点，不知还能用吗”李泰大喜，找到酒糟，闻了一下，酒味还不算浓郁，然后用清水浸泡，过滤残渣，终于得到一碗。

李泰也不多话，找到麦粉和面，大功告成了，李泰只能在心里祈祷着成功。婆婆看他做完，好奇的发问。李泰只好交代“这面也许会膨胀，等中午时候弄成小面团烝熟即可，不过记得要剩下一块等下次再用。”婆婆虽然有很多疑问，但也照做罢了。这会雨也停了，太阳正在云层里是不是露出脸来。李泰跟婆婆打声招呼就走了。

来到山坡上，不知是雨势尚小还是排水做的好，各个坑里都没存多少积水，于是安排众人排空水继续干活，鼓励大家要在雨季来临前完工。李泰巡视了一会，感叹着雨水下的好，不大不小，既使土地松软但又不至于太泥泞，估计这两天就差不多了，应该叮嘱工坊育苗了。

只能说真是天公作美，这会天气晴朗，大家干活正舒适，不觉已到正午。照例早早打发大家回去，李泰和三人站在等着，三人都期盼着今天吃什么，李泰只是思考着馒头也不知道能做好吗。这时师师正从不远处走来，依旧是熟悉的场景，熟悉的篮子，不同的是师师穿了身干练的衣服，也许是怕山路泥泞的缘故。

近的前来，牛二早就迫不及待接过篮子打开来看，李泰对师师点头笑了笑，也不自觉的看向篮子。当王勇和牛二一人拿出一个馒头来时，李泰好像放下什么一样长舒了一口气。三人疑惑看向师师“这是什么啊，跟面饼似的，但却那么软，一捏就变小了。”师师笑道“我也不知，只是跟着婆婆按照李泰的方法去做的，做出来就这样了”

李泰笑着解释道“这叫馒头，因为形似人头得名，比咱们吃的面饼松软可口”众人听罢都拿了一个放嘴里，果然是比面饼好吃多了。师师递给李泰一个，李泰拿在手里，看着这有点发黄的馒头意识到：这才是全麦馒头，自己前世吃的馒头是那么白，特别是店里卖的，那一定是科技与狠活。后来才知面粉是胚芽粉而不是全麦的，不由得有点吐血，这才吃了几年饱饭啊。