第149 章制作 方便面（1 / 3）

第二天，吃过早饭，柳青烟就和施老太太就看着施金戈。

施金戈揉了揉眉心道：“你俩别这样盯着我看，我现在就去做。”

柳青烟笑着道：“我去帮你！”

施老太太：“我去给你们烧火！”

周嬷嬷笑着跟在后面大家一起进了厨房。

施金戈开始做方便面。

舀了半盆面粉，往里面打了七八个鸡蛋，用盐水和面……擀面…切成细细的面条，顺便还指挥着她娘和周嬷嬷弄菜啥的。

她将面条摆放成一团一团的放到锅上蒸，蒸熟了之后又放到油锅里面炸。

一个个金黄酥脆的面团就做好了。然后准备调料。

又卤了一锅鸡蛋。

将王叔送来的牛肉切成手指头粗的条，汆水，油炸……放芝麻，花椒、葱姜蒜，等调料翻炒最后趁人不注意加了一些剁好的青辣椒继续翻炒。

闻到久违的辣椒味，施金戈的口水差点流出来。

也不怕烫，直接用手捏了一个放嘴里，“鲜香麻辣，久违的味道！”如果再辣点会更好，不过怕太辣了家里人吃不惯。

整个院子里都飘着，卤蛋和牛肉干的香味。

施宏远和俊义几个，都没心读书了，直接跑来趴在厨房门口问：

“做的啥这么香？”

柳青烟和施老太太都惊呆了，这丫头啥时候这么会做饭了？

施金戈转头看着门口探进来的四个脑袋说道：“稍等一会！”

然后说道：“娘帮我洗点青菜。”

柳青烟还没动手，周嬷嬷笑着道：“奴婢来。”

施金戈切了葱和蒜放锅里炒出香味，加水等水开了，将炸好的面团放进去，煮了两分钟，放入青菜，加调料，出锅！