第十八章更广阔的世界(1 / 5)
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作为一道中国经典菜色之一,宫保鸡丁,将鸡肉的嫩,花生的香,辣椒的辣。通过刀工,火工等中国传统烹饪技巧融为一体。造就了这道享誉海内外的美食。
只是看着这么个小豆丁穿着厨师服,一本正经的在炉灶前烹饪。宋煌野也不禁感叹起绘里奈在料理里面投入的心血有多少。
“好了,绘里奈的特制宫保鸡丁。”
辣椒的红色油亮让花生和鸡肉都散发着垂涎欲滴的味道。
这种时候正适合来上一碗热乎乎的白米饭。
当红亮的鸡丁与白米饭组合。就是最完美的夜宵搭档。
不过这应该算是晚饭吧。
绘里奈看着宋煌野大口吃着自己做的宫保鸡丁脸上满是骄傲的神情。
像是宋煌野这样的家伙就拜倒在我的厨艺之下把。
作为神之舌的拥有者,绘里奈当然有资格骄傲。在厨师之道上的冉冉升起的一颗新型。
绘里奈早已习惯了自己在料理上的独特地位。
就是宋煌野吃的姿势也太豪迈了。
“再来一碗。”
看在没有见过的食材的份上就这一次。
绘里奈给宋煌野又盛了一碗米饭。
不过这副场景还是在绘里奈的预料之内,谁让自己是个天才呢。
看着宋煌野把一锅米饭和满满的宫保鸡丁全吃完。绘里奈也满意的点了点头。
“怎么样,这是你从来没有吃过的高级料理吧。”
“嗯,你采用的是更偏向川菜版的宫保鸡丁。浓厚的辣椒是用干辣椒煸炒加上油酥花生米的干果类的香甜。制造出的香味真是让人欲罢不能。”
“但是川菜的辣椒即使长处也是短处。想要突出某一个味道势必会掩盖另一处的味道。过于强势的辣椒味反而掩盖了鸡肉的嫩滑。”
“当然只有一点点了。”宋煌野用两个手指比划了一下一点点的距离。
“虽然我对辣椒的感受一般。但是大晚上的总觉得吃的这么辣对于我的身体有些不好呢。”