第八十章 亲兄弟明算账（1 / 4）

通过这两天的表现，林非凡发现，杨成的变化实在是太大了。

之前跟着老杨干活的时候，杨成就是个学徒工、店小二的角色，毫不起眼！

现在跟老杨分开，单门独户做买卖了，杨成的表现还真是让人咋舌。

这是长大了？成熟了？但是这成熟的也忒快了吧？

只能说，之前老杨对他的保护实在是太好，让杨成根本就没有发挥的余地。

现在有了舞台，他也要开始，认真的表演自己的人生了！

“想什么呢？算了，说再多也不如做一遍，明天下午你提前过来看看，如果没问题，试运营几天，我们就可以轻松不少。”

说着明天的计划，不对，应该是今天的计划，两个人已经把该收拾的都收拾好。

至于调配鱼香汁，这个对于林非凡来说，实在是太简单了。

几种配料，按照比例、先后顺序调制好，就完了，就这么简单。

不过，比例不同，先后顺序不同，调制出来的味道，就是有所区别。

区别不太大，但是用的好了，火候把握准确，就是可以做出令人惊艳的好味道。

林非凡现在调制的鱼香汁，也算是秘方，里面也有着他独特的理解。

不过，有好的秘方，还要用对，用的不对，也是白搭。

“你用鱼香汁的时候，控制好每盘原材料的分量，多了、少了都影响最终的味道。”

杨成点头：“懂，同样的配料，同样的调料，最终炒制出来的味道千差万别，这就是厨师的重要性。”

原来他也许懂，但是绝对没有懂得如同现在这么清楚明了。

因为杨成是真在林非凡身上，看到了跟他的差距。

同样的材料，还有着林非凡的指导，他做的鱼香肉丝，居然就是不如林非凡做的好吃？这还有天理吗？