第80章 引客小技巧(2 / 3)
故意推迟豆腐出锅时间,让客人排队排长一点,招揽人气这一招,她无师自通。
采小兰深入客人排的长队里,一面诚恳道歉,一面与客人宣传吃豆腐的好处。
不多时,队伍已经排出去十来米。
采小兰见人群里已经有急性子耐不住了,便觉得火候差不多了,穿过前堂,到后面一气搬出五大箱豆腐。
“哇哦,小娘子好大力气。”队伍里的人惊叹。
“大家有序排队,后面的厨娘们还在加工中,卖完还有!”采小兰说话喘气如常,丝毫没因为刚才搬了重物而气喘吁吁。
豆腐箱上的粗绢布一拿开,一股浓烈的豆子香味扑面袭来。扬州城的人哪里见过这个?
“各位客官,一个钱起卖,三个钱一大块!”薛香琴扯着嗓门大喊。
一个豆腐箱,横九竖九,共有八十一个“财”,每一个财字,对应豆腐的一大块。
把薛香琴调动到柜台前,是其他八位学徒一致的决定。她的声音实在太好听了,燕语莺声,娇翠欲滴。
“收您六个钱,卖‘财’两份!”薛香琴买卖的话术,当然是采小兰教给她的。
人群里得了豆腐的,不知道该怎么吃,而采小兰就把他们聚到一起,说了豆腐的几种平常吃法。
“哎哟,这不是李管事吗?”王仆正排着队呢,忽然发现排在自己前面的人有几分熟悉,不由探出头望了一眼,正是刺史府的三管事。
“王仆,怎么是你呀!”李管事也见到了人。
两人都想解释来干什么,却突然记起两家主人的性格,一同笑着摇摇头。
“也不知道这豆腐是何人所作,我刚才闻着味道,太香了。听他们说,这玩意完全是用大豆做的!”李管事说。
昨天李刺史亲自交待今天要吃豆腐,李管事本想派一个小厮来采买,但又怕小厮问不清楚做法,故而亲自来了。
“我也闻到了。”王仆口水直流。
这会儿两人的队已经排到铺面的拐角了,两人看不到前面是何种模样。
“快了快了!”
一会儿,队伍就拐弯了,他俩看清了门口,齐声惊呼,“呀,那不是崔夫人吗?”