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第122章(2 / 3)

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“好,恭敬不如从命。”李天昊说。

汤春霞给任知行打完电话,坐这李天昊的猛禽车来到吉祥酒馆,郑慧琴笑着说汤春霞:“汤总经理,你们几位上二楼的如意厅。”

“好的,嫂子。”汤春霞答道。

“小雪,你给二楼如意厅上最好的碧螺春,”郑慧琴对服务生洛雪说。

“是,嫂子。”洛雪答道。

洛雪给众人倒好茶,小心翼翼地问:“汤总,今天吃什么?”

“小雪,你把菜谱给这位小姐,请她点菜。”袁崇霞说。

“好的,汤总。”洛雪答道。

“我不知道汤总的口味,还是汤总点。”李美霞说。

“不用那么客气,你点就可以了,汤总这是尊重客人。”李天昊说。

“服务生,按咱们这边八大碗上。”李美霞说。

“好的,您们稍等。”洛雪说。

“美霞,什么是‘八大碗’?”李天昊问。

“李工,我们这里的八大碗的作法有粗细之分,细八大碗指的是熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、汆肉丝、汆大丸子、松肉等;粗八大碗有炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。八大碗用于宴客之际,每桌八个人,桌上八道菜,上菜时都用统一的大海碗,摆放成为八角形。”李美霞说。

“有什么故事传说?”李天昊又问李美霞。

李美霞说:“在我们这里每逢喜事节日宴宾会客,最是讲究用八仙桌上八大碗,七荤一素。而八仙桌与八大碗的由来,传说与蓬莱八仙有关。

相传八仙过海时无意惹怒龙王,东海龙王便与之交战起来。因两边实力相当而久战难胜,劳累疲惫,退踞海滩稍憩,颇觉腹中空空,饥饿难忍,便分头寻食充饥,哪知一眼望去的海滩薄地,荒无人烟。除曹国舅一人未回,其余个个扫兴而归。

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