23. 第 23 章 啫.啫牛蛙煲（1 / 6）

马卓是被他爸强行带到山海食堂来的, 他不愿意来并不是质疑马大爷对美食的品味，而是不想把时间这么白白浪费掉。

从公司开车过来，等菜, 上菜，吃完饭返回公司，少说也要三个小时。一顿饭就要花这么多时间门, 这一天还能做什么他又不是马大爷那样有闲有钱的退休人士。

马大爷不理解“我这样淡泊名利, 自由自在的人是怎么生出你这种工作狂的。”

马卓“当然是我妈帮了大忙。”

马大爷气鼓鼓“我真是和你说不通。你走吧”

马卓一动不动“菜都点了当然要吃完，再找一家餐厅更浪费时间门。”

应玲珑最近购入了一大批砂锅，这几天山海食堂的特色菜都是各种砂锅煲。

马卓点的是番茄龙利鱼煲, 马大爷要了一份茶树菇土鸡煲。

热气腾腾的砂锅煲被端上来以后, 马大爷撸起袖子, 摩拳擦掌, 一副恨不得要大干一场的架势。

马卓有点口渴，问重明“有水吗”

重明“有气泡水和酸梅汤。”

“要一杯无糖气泡水。”

马大爷已经吃上了, 这一方小桌内有两股香气在打架，一个是来自番茄的浓郁酸香, 一个是茶树菇与鸡肉的鲜香。马大爷先夹起一块茶树菇丢进嘴里, 顿时被这种柔韧的口感惊艳了。

盖嫩柄脆, 虽然浸透了土鸡炖煮过的肉汁，自身那种独有的清香却没被完全掩盖下去, 马大爷一边把筷子伸向另一块茶树菇一边说“这菇品质真好，菇盖完整厚实，菇柄短, 都是没开伞的嫩菇，慢炖炖出里头的这种鲜香，绝了”

鸡肉虽然没有茶树菇那么惊艳, 也能尝出是正宗的土鸡，即便经过炖煮，肉质依然坚实，软烂但不松散。

马卓闷不做声的吃着，他吃饭时不爱说话，更别说像马大爷这样边吃边点评了，马大爷总说他这个儿子比自己还像个老古板。

不过马卓嘴上不说，心里对这份番茄龙利鱼煲还是很满意的，市面上很多商家为了省钱，用便宜的巴沙鱼伪装成龙利鱼端上客人的餐桌。巴沙鱼是淡水鱼，有一股去不掉的土腥味，价格十分低廉，龙利鱼的成本就高多了。

马卓虽然不像马大爷对各种食材都有研究，也是吃的出来面前的龙利鱼煲不仅没有造假，反而用的是极其优质的龙利鱼，口感鲜嫩，没有任何腥味和异味。

酸甜浓郁的番茄汁包裹住大块的鱼肉，吃起来格外过瘾。马卓最喜欢的鱼就是没有毛刺的龙利鱼，吃起来格外有效率，省去了很多挑刺的时间门。

马大爷自己吃得尽兴，还抽空往马卓的碗里看。“不许给我剩饭”

马卓哭笑不得，亲爹这样说，好像他是个挑食的小孩似的。其实他只是日常健身，有意控制淀粉的摄入，有次被马大爷看到吃饭只吃了一小口米饭，念叨了好久。