30. 第 30 章 椒盐皮皮虾（1 / 4）

一时间整个项目组的人都停下了动作, 阎荔和冯乐欣对视一眼，想笑又不敢出声，只能互相挤着眼睛, 都快抽筋了。

面对同事们玩味的目光, 周宽脸上红的像个煮熟了的大虾, 如坐针毡，恨不得找个地缝钻进去。

偏偏张老头还注意到了他：“小伙子脸怎么这么红，身体不舒服？”

周宽嗫喏道：“不是, 就是太高兴了, 激动的。”

张老头和儿子这桌中间有个铁艺花架隔着，他还真没看见儿子坐在这里。

“你这是公司聚餐？”张老头赞赏的点头, “有眼光, 挑中这里。”

没说几句话, 张老头就赶紧叫大家吃自己的饭，不要管他。“不能耽误了吃饭，吃饭是大事。”

阎荔就等这句话了，重明刚端上来一盘松鼠鳜鱼，鱼尾高高的翘着, 花刀处理过的鱼身经过油炸，像是爆开的松果，再浇上一勺酸甜浓稠的卤汁, 香味瞬间就飘了出来。

她夹了一块鱼身上的“松果瓣”送进嘴里, 外酥里嫩，裹着酸酸甜甜的酱汁, 太对她这个酸甜口人的胃口了！不对，只要是应老板做的菜，不管是酸甜、麻辣、咸鲜还是泡椒, 她都大力支持！

冯乐欣和其他同事看中了那一大盆的椒盐皮皮虾，戴了手套上手去剥。

椒盐皮皮虾是金乌负责制作的，趁着在有余渔场采购的新鲜皮皮虾还活蹦乱跳，倒进油锅里炸，只要把握好火候，皮皮虾的肉质会变得紧实脆嫩。

出锅以后洒上香叶、胡椒粉、蒜香粉等十几种调味料调配出的秘制调料翻炒几下，滋味渗进皮皮虾肉里，香味能迎风飘出几十米。

现在椒盐皮皮虾和嗦螺两道菜撑起了山海食堂夜宵的半壁江山，几乎每张桌子上都能见到这两盘下酒神器。

冯乐欣拿起一只皮皮虾，入手就感觉沉甸甸的，新鲜的皮皮虾就是这样的手感，要是皮皮虾烹炸之前死掉了，那肉立刻就变散，壳里轻飘飘的裹着一层烂肉，完全没有口感可言。

炸过的皮皮虾没那么难剥，壳也不如原来扎手，冯乐欣轻巧的剥开一个，好鲜好香，简直想把壳都嗦干净。

周宽刚才出了大丑，就是对着满桌的山珍海味也提不起胃口，他纠结了半天，没想出什么好的补救办法，只好提起一杯酒，“张哥。”

张经理不得已放下筷子，抬头看他。阎荔见周宽一门心思都在经理身上，跟自己没什么关系，手里动作不停，吃得更起劲了。

“张哥，我的第一杯酒，要敬您，这次项目顺利完成，多亏了您的带领，加上我们这帮兄弟们的齐心协力……”

他慷慨激昂，长篇大论，誓要把自己在张经理这里丢的好感通过拍马屁的方式补救回来。

听到一半，张经理起身碰了碰他的酒杯，仰头一饮而尽。“别说了，都在酒里。”