第163章 辣炒菜心(3 / 9)
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“不如去后厨检查检查,看看有没有那些毒物。然后再叫厨子重新做一份儿。验证真假。”
巡城亲自到后厨查验。
成堆的空心菜放在墙角。
各种食材分门别类放的很有条理,
卫生情况没问题。
厨子拿起墙角的空心菜挖心。
他的辣炒白菜心特色就在这里。
并不是用普通的白菜。
而是用空心菜的心。
所谓空心菜并非真的没有心。
而是非常小。
烹饪也很费劲,火候稍不到家。
做出来的菜心又老又苦,非常难吃。
这个厨子配料特殊,手法精湛。
把空心菜小小的菜心做的清爽滑嫩。堪比珍馐美味,龙肝凤胆。
白菜汤和辣炒菜心是厨师的一绝。
也是这个小小的店铺顾客盈门的秘诀。
起锅烧油。
盆勺响了一阵。
一盘散发着诱人香味,色泽金黄的菜心出锅了。
巡城老爷和所有在场的人都偷偷咽口水。