第4章 西边山(1 / 2)
(一
村子旁边有一座小山,祖父祖母口中的“西边山”。我想这座山的名字由来很简单,就因为它是村子西边的一座山。不过离村子也有一定距离,大概两三公里。
村子里有几户人家在这座山上有几块的地,祖父祖母在这里有两块地。山上全是黄土地,没有多少水分在里面,种水稻是不可能的了。我也从来没有听说过谁家的水稻种山上的。种棉花也不太可能,棉花的利用价值大。来来去去,得到棉花地里去好几次。每次都跑这么远的山上去,自然大家都不愿意。所以山上的这片地都是用来种西瓜的或者红薯。
(2
对于西瓜的种植我其实并没什么概念,我只记得祖父会到街上卖点菜种子,其中就会卖两包西瓜种子。
祖父应该是在四月份的时候就偷偷地种下了西瓜的种子,等到了六月份的时候,祖父外出回来的时候,就总会带那么几个已经熟了的西瓜回来。
等到了六月末七月初的时候,大部分西瓜都熟透了。祖父的板车又起作用了,还是我们四个,一起上山摘西。
一到山上,我和哥哥飞扑到西瓜地里。这些西瓜散落在田地的各个角落,而我和哥哥在比谁先找到最大的那一个西瓜。
当我和哥哥找累了,就打算开一个西瓜吃。好巧不巧的是,虽然我们每次都是开比较大的西瓜,但总是会开到一些没熟透的西瓜。
祖父似乎很厉害,他每次摘西瓜前,都会先用食指和中指的关节处敲两下西瓜,通过发出的声音来判断西瓜有没有熟,每次都能选出大红壤的西瓜。
用祖父的方法,我和哥哥也经常尝试,最后都是百试不百灵。然后祖母会逼着我俩把没熟的西瓜给吃完。
当摘完了一板车的西瓜后运回家后,祖父祖母会逐个把西瓜卸下来,放在后厨。但祖母会把几个特别大的藏起来,说是招待客人用的到,怕我们偷吃。
卸完西瓜后,祖母会从井里打两桶水,虽然是火热的天气,但井水却十分冰凉。然后祖母挑两三个成色还不错的西瓜,把它们放到水里浸泡,给它降温。等吃完中午饭后,祖父就会把西瓜取出来,这时候的西瓜就好像被冰过了一样。祖父拿菜刀西瓜切成两半,祖母给我和哥哥两勺子,让我们吃其中一半西瓜。剩下的一半会被切成一块一块的,祖父祖母吃这些一块一块的西瓜。
我们就这样在炎炎夏日,坐在门口,吃着冰凉的西瓜,感受着吹进门口的微风。