第五十章圣城（2 / 2）

生活在天然高原牧区，呼吸的是最纯净空气，喝的是澄澈山雪水，吃的是夹杂着虫草的根，被用来招待最尊贵客人。

正宗牦牛肉只经过简单烹煮放凉后上桌，一手拿刀，一手抓肉，边切边吃，高原牧民的直率豪爽一览无余。调味料只有简单藏盐，来自芒康盐井古盐田，矿物质丰富，层次感强。

蘸料是当地出产的索多西辣椒制作而成的辣椒面，皮薄、肉厚、口感俱佳，吃后不辣肠胃。

水从雪山中流出的山泉水，清甜甘冽。最美味食材不需要多复杂的味道，往往最为淳朴、最为原始的味道才是王道。水从雪山中流出的山泉水，清甜甘冽。

最美味食材不需要多复杂的味道，往往最为淳朴、最为原始的味道才是王道。赖云舟把拳头大小的牛肉用刀一片片割下，沾上辣椒面，撒点盐，直接送入口中，用力咀嚼，腮帮子都在发力……

一锅牛肉中最美之处就在于肥瘦相间的层次感，肥而不腻、油脂满口，心中则是满满幸福。雪域牦牛蹄，整根牦牛蹄，炖的辣乎乎，香糯十足，搭配酥脆茄饼，奢华与质朴的互补。煎牦牛肉肠，牦牛肉肠和血肠，与香肠不同，当地人是现灌现吃，不经过熏烤和阳光晾晒。

最后在来上甜品，进行收尾。

众人吃的打饱嗝，走路都快浮起来，庄臣很满意，还有什么比异域风情美食更令人兴奋？

在吃完后，出门就是八廓街，赖云舟决定逛逛。

“八廓街是围绕大昭寺修建的一条圣城最繁华的商业街。街道以大昭寺为中心，西接藏医院大楼，南临沿河东路，北至幸福东路，东连圣城医院河林廓东路。到圣城的人没有不知道八角街的。但提到“八廓街“，知道的人就少多了。其实，八廓街是八角街的正确称呼。

八廓街又称八角街，据说，由于在圣城四川人占很大比例，在四川话中，“廓”与“角”的发音相近，所以，就把八廓街误读成“八角街”了。后来，望文生义，以讹传讹，甚至以为八角街是因为环形街道有八个角了。”

西西也在旁给赖云舟科普着。

边走边看，不愧是著名商业街，灵芝、藏红花、冬虫草、藏羚羊角、雪莲花遍地都是。还有喇嘛、藏医秘方配制、加工、炮制的各种神秘藏药……

看到这些赖云舟突然有些伤感，同样的东西，人却已经不同。

似乎想证明什么，赖云舟买了些，离开了这里。两女也看出赖云舟兴致突然变得不高，也快步跟上。

回到酒店，赖云舟与两女疯狂发泄，两女也很配合，极力帮助这赖云舟，情绪来的快，去的也快，大约一个小时后，赖云舟将身上的汗渍冲干净后，心情放松多了。

看着天色已晚，赖云舟也没有打算出去，带着放松的心情躺着床上睡去了。